Постное меню, 39-й день: ужин| Женский журнал "Лиза"
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2015-04-12T14:29

Постное меню, 39-й день: ужин

Рецепты отварной картофель - фото

На постный обед приготовь отварной картофель без масла и оригинальный салат с брюссельской капустой.

Ужин в кругу семьи
Фото: Burda Media

  Салат с брюссельской капустой

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 300 г брюссельской капусты (свежей или замороженной)
  • по 1/2 болгарского перца разного цвета
  • 2 помидора
  • 2 моркови
  • 70 г маслин без косточек
  • 0,5 баночки консервированного зеленого горошка
  • Для заправки:
  • 1/2 ст. л. горчицы
  • 5 мл столового уксуса
  • соль, перец по вкусу
  • Для украшения:
  • 1/2 моркови

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Кочанчики брюссельской капусты отварить в кипящей подсоленной воде в течение 4–6 мин. Затем откинуть капусту на дуршлаг, обдать холодной водой. Крупные кочанчики разрезать на 2–4 части, мелкие – класть в салат целиком.
  2. Остальные овощи вымыть, обсушить. Мякоть болгарского перца нарезать тонкой соломкой.
  3. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать ломтиками.
  4. Несколько маслин разрезать пополам и оставить для украшения, остальные нарезать колечками. Горошек откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь. Морковь очистить, вымыть, натереть на терке для овощей по-корейски.
  5. Соединить подготовленные продукты, аккуратно перемешать и выложить в глубокий салатник.
  6. Для заправки соединить горчицу, уксус, растереть, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
  7. Полить заправкой салат и подавать на стол, украсив «розочкой» из моркови и половинками маслин.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

Отварной картофель

отварной картофель - фото
Fotolia

Понадобится:

  • картофель – 1 кг
  • соль – по вкусу
  • зелень по желанию

Приготовление:

1. Картофель почистить, помыть, нарезать на 4 части.

2. Отварить в подсоленной воде до готовности.

3. Посыпать рубленой зеленью.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Блог главного редактора: табуле и фатуш — идеальные постные салаты из ливанской кухни

Оригинальная выпечка к Пасхе


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!








ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: