А давайте приготовим полезные и очень вкусные батончики-мюсли с сухофруктами по рецепту от шеф-повара журнала «Люблю Готовить!» Ларисы Кавун. Понравится всем!
Fotolia
Мюсли-батончики с сухофруктами.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 250 г овсяных хлопьев
- 1 ст. соевого молока
- сахар по вкусу
- 75 г кокосовой стружки
- 100 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив)
- 125 г разных семечек (тыквенные, подсолнечные)
- 125 г орехов (грецкие орехи, арахис, миндаль)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сухофрукты промыть, затем обсушить. Орехи нарезать средними кусочками.
2. Все сухие ингредиенты поместить в глубокую миску и тщательно перемешать.
3. В небольшой сотейник поместить соевое молоко, всыпать сахар, поставить на медленный огонь и хорошо прогреть, не доводя до кипения. Влить соевое сладкое молоко к сухим ингредиентам и тщательно перемешать.
4. Форму для выпекания выстлать пергаментной бумагой. Выложить подготовленную массу в форму, разровнять и слегка прижать.
5. Поставить форму в разогретую до 130 ᵒС духовку и выпекать около 1 ч до золотистого цвета.
6. Достать массу из духовки, дать 20 мин остыть и пока масса окончательно не затвердела, нарезать в виде батончиков.
Вернуться к меню дня – Великий пост 2016
Источник: журнал «Люблю готовить»
Читайте также: ТОП-3 лучшей выпечки с маком
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
