Рецепти з капустою: пісні чебуреки та голландський салат

Пропонуємо скуштувати пісні рецепти з капустою. Улюблену страву – чебуреки – можна приготувати й у піст лише без м’яса. Ну а голландський салат – проста та ситна закуска для великої компанії. Чебуреки пісні з капустою ЗНАДОБИТЬСЯ:700 г борошна0,5 л водипо щіпці солі та меленого чорного перцюросл. олія Для начинки:300 г капусти1–2 цибулини1 морква0,5 ч. л. куркуми Для прикрас:варена морквазелень петрушки Приготування:Для тіста борошно змішати із сіллю та перцем. Воду закип’ятити, влити до неї 2 ст. л. росл. олії та заварити борошно. Швидко розмішати, сформувати кулю та покласти в поліетиленовий пакет до остигання.Для начинки капусту тонко нашаткувати, залити окропом на 5 хв. Цибулю нарізати дрібно. Моркву натерти на тертці. Цибулю обсмажити в росл. олії, додати моркву, куркуму, обсмажити разом. Капусту відкинути на друшляк, потім додати до цибулі та моркви. Протушкувати разом під кришкою 15 хв.Охолоне тісто ще раз вимісити, розкотити товщиною 3-5 мм. Вирізати кола діаметром близько 20 див.На один бік кожного кола викласти 1-1,5 ст. л. начинки, накрити другою стороною. Притиснути зверху, щоб вийшло повітря. Защепити краї. Наколоти чебуреки вилкою у кількох місцях.Обсмажити чебуреки в добре розігрітому зрості. олії по 3 хв з кожного боку.Готові вироби виймати шумівкою і викладати на решітку, щоб стекли надлишки олії.Викласти чебуреки на тарілку, прикрасити квітами із вареної моркви та петрушкою.Голландський салат з капустою, квасолею та хріном  Вдаримо салатом по авітамінозу! Ніколи ще ліки не були такими смачними і вишуканими 🙂 Приготуй смачну страву за рецептом Сергія Калініна – вона прикрасить будь-який стіл: святковий, щоденний і навіть дієтичний.Цвітна капуста (квіточки) – 500 гВолоські горіхи – 1 склянкаВідварена червона квасоля – 1 склянкаНасіння гранату – 1/2 склянкиСалат – пучокХрін – 1 ст. л.Часник – 1 зубчикБіла цибуля – половина головкиМед – 1 год.Мускатний горіх – 1 ч. л.Рослинна олія – ​​2 ст. л.Сметана – 1 ст. л.Оцет – 1 год.Сіль перець * Якщо ти дотримуєшся посту, виключи сметану ЧИТАЙ ТАКОЖ: Вітамін С: у яких продуктах найбільше Що треба їсти, щоб довго жити?