Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Овощное рагу на скорую руку

Дорогие хозяйки, что у вас сегодня на ужин? Может, это аппетитное, полезное рагу на скорую руку?

как приготовить овощное рагу


ПОНАДОБИТСЯ

  • 200 г белокочанной капусты
  • 2 моркови
  • 1 баклажан
  • 1 маленький кабачок
  • 1 луковица
  • 3 ст. л. томат-пасты
  • 3 ст. л. растительного масла
  • соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Баклажан и кабачок вымыть, разрезать вдоль пополам, выложить срезом вниз на смазанный 1 ст . л. растительного масла противень. Поместить в разогретую до 180 С духовку и запечь до мягкости. Дать остыть, с баклажана снять кожицу, мякоть кабачка и баклажана мелко нарезать.

2. Капусту нашинковать. Лук очистить и нарезать кубиками. В сковороде разогреть оставшееся растительное масло, выложить все овощи и томат-пасту, тушить 10 мин. Посолить, поперчить и перемешать. По желанию подать со сметаной.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 


Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Автор





Лиза в Telegram!
Комментарии
нет комментариев

Будьте первыми кто оставит комментарий

Оставить комментарий