Легкий, полезный и оригинальный десерт из яблок и моркови
Burda Media
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:С холодком! Домашнее мороженое из абрикосов
Понадобится:
- 14 г желатина,
- 4 крупных яблока,
- 3 крупные моркови,
- 200 г сахарного песка,
- 4 стол. ложки цитрусового ликера,
- 2 стол. ложки рубленых фисташек,
- 1 грейпфрут,
- 200 мл сливок 30 %–ной жирности,
- 1 чайн. ложка корицы,
- листочки мелиссы для украшения.
Shutterstock
Приготовление:
- Желатин замочите. Яблоки и морковь вымыть и очистить.
- Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевины с семенами и мякоть нарезать ломтиками.
- Морковь нарезать кусочками.
- С помощью соковыжималки отжать сок и процедить его через марлю.
- Получившийся сок смешать со 100 г сахарного песка и ликером.
- 4 формочки сполоснуть холодной водой и в каждую положить рубленые фисташки.
- Желатин нагреть при постоянном помешивании. Подмешать к соку с сахаром и ликером.
- Разлить по формочкам и поставить в холод на 2 ч.
- Грейпфрут очистить, разделить на дольки и удалить грубые пленки.
- Сливки взбить с корицей и оставшимся сахаром.
- Формочки с желе погрузите на 1 мин в горячую воду и опрокинуть на порционные тарелочки.
- Вокруг выложить взбитые сливки, кусочки грейпфрута, сверху украсить сливками и листочками мелиссы. Сразу подать на стол.
Автор: Все буде смачно
Источник: YouTube
ЧИТАЙ ЕЩЕ:
Три десерта для тех, кто хочет похудеть
Десерт для тех, кто придерживается диеты
Статьи по теме
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
