Травневий салат із морквою

Вітамінний салат зі шпинатом та морквою – легка дієтична страва. Мінімум калорій, максимум користі для організму та півгодини на приготування.

СХОДИТЬСЯ 150-200 г шпинату 100-150 г моркви 6-8 перепелиних яєць 1 червона цибулина 150 г салату різних видів Для соусу: 2 ст. л. оливкової олії першого віджиму сік 1/2 лимона сіль мелений чорний перець 1/2 ч. л. меду за бажанням Для прикрас: 2 ч. Л. насіння кунжуту ПриготуванняЛистя молодого шпинату очистити від стебел, промити холодною водою, потім обдати окропом і викласти в друшляк, дати повністю стекти воді. Велике листя шпинату нарізати, дрібні залишити цілими.Яйця зварити круто протягом 7 хв. Остудити, очистити, розрізати навпіл.Моркву вимити, очистити, натерти на тертці для овочів корейською.Червону цибулю очистити, вимити, нарізати кільцями.Салат вимити, струсити воду, обсушити серветкою. Кілька великого листя листового салату викласти на дно тарілки, решту салат порвати руками.З’єднати підготовлені шпинат, салат та моркву, перемішати. Викласти отриману суміш на листя салату гіркою. Навколо гірки розкласти половинки перепелиних яєць та кільця цибулі.Для соусу з’єднати оливкову олію, лимонний сік, сіль, мелений чорний перець, мед і добре перемішати.Полити салат заправкою та посипати насінням кунжуту. Джерело: журнал “Люблю готувати!” //
function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
}
// Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//