блюда из картофеля

Рецепт классических дерунов и фантазийных

Рецепт классических дерунов и фантазийных

Деруны можно приготовить из двух ингредиентов, а можно – из десяти. И первые, и вторые будут настолько вкусными, что тарелка опустеет в мгновение ока.   Не верится, но картофель считался декоративным растением, когда в XVІ веке перекочевал из Южной Америки перекочевал в Европу: в парках разбивали картофельные клумбы, а... [Читать далее]

Фиш-энд-чипс: как приготовить знаменитый английский фастфуд

Фиш-энд-чипс: как приготовить знаменитый английский фастфуд

Рыба в пивном кляре с картофелем фри – блюдо незамысловатое, но такое вкусное! Оно давно стало символом английской кухни. Интересно, что когда-то этот сытный фастфуд продавали завернутым во вчерашнюю газету, сейчас – в эко-бумагу. Под названием фиш-энд-чипс (fish & chips) его можно встретить даже в меню дорогого паба или... [Читать далее]

Драники с грибной начинкой: рецепт

Драники с грибной начинкой: рецепт

Драники — визитная карточка белорусской кухни. Предлагаем немного отойти от традиционного рецепта и приготовить картофельные оладьи с начинкой из грибов. А если хочешь сделать блюдо еще сытнее, просто добавь в картофельную массу немного рубленого мяса. ЧИТАЙ ЕЩЕ: 3 вкусных и экономных блюда из картофеля ПОНАДОБИТСЯ:700 г... [Читать далее]

Что вкусного приготовить из куриной печенки?

Что вкусного приготовить из куриной печенки?

Эти замечательные блюда – настоящая находка для тех, кто любит печенку. Обязательно попробуйте! Лазанья с печенкой и грибами ПОНАДОБИТСЯ3 яйца 0,5 кг муки 100 мл воды сольДля начинки:50 г бекона 150–200 г куриной печенки 100 г свежих шампиньонов 1–2 ст. л. маргарина или сливочного масла 250 г фарша (смесь свинины и говядины) 150 мл... [Читать далее]

Кабачковая икра: мастер-класс по приготовлению. Видео

Кабачковая икра: мастер-класс по приготовлению. Видео

Кабачковая икра — блюдо, хорошо знакомое всем нам с детства. Совсем несложное в приготовлении и не требующее больших затрат, оно, тем не менее, вкусное и очень полезное! Лучшие кулинарные эксперты  — Алла Ковальчук, Сергей Калинин и Игорь Мисевич — проведут мастер-класс по приготовлению кабачковой икры. Да такой, что... [Читать далее]

Эктор Хименес-Браво открыл Кулинарную Академию

Эктор Хименес-Браво открыл Кулинарную Академию

Звездный шеф-повар и судья кулинарного талант-шоу Мастер Шеф на телеканале СТБ Эктор Хименес-Браво презентовал  эксклюзивный мастер-класс, на котором он поделится секретами приготовления блюда, положившего начало его кулинарной карьере. Вместе с гостями Эктор приготовил эмпанадас, первое блюдо, которое научила готовить... [Читать далее]

Рецепт картофеля по-баварски с маринованным перцем

Рецепт картофеля по-баварски с маринованным перцем

Ароматный картофель, приготовленный на гриле, станет прекрасным гарниром к любому мясному блюду. Время приготовления: 50 минут В одной порции: 445 ккал Ингредиенты (на 8 порций):2 кг картофеля 2–3 красные луковицы 400 г бекона 3 сладких перцаДля маринада:2 стол. ложки сахара 1 стол. ложка соли 1 лавровый лист 2 стол. ложки... [Читать далее]

Соскучились по молодой картошке? — Встречайте!

Соскучились по молодой картошке? — Встречайте!

Несмотря на то, что сейчас только середина апреля, хозяйки уже могут побаловать себя и своих домочадцев блюдами из молодой картошки. Никакого агрономического чуда не произошло, просто в Украину привезли ранний египетский картофель. Правда, пока цены на заграничную картошку кусаются: даже в оптовой закупке картофель стоит от... [Читать далее]