Фаршировані кабачки, запечені у духовці: рецепт

Тонкощі домашньої кухні: Ці апетитні «чашечки» з кабачків з овочами і курятиною – і прикраса столу, і чудова страва для літньої трапези. приготуй фаршировані кабачки, запечені в духовці з сиром та вершковим соусом! Вони припадуть до смаку всім, навіть маленьким непосидам, які овочі своєю увагою зазвичай не шанують.

На 4 порції ЗНАДОБИТЬСЯ:1 куряче філепо 1 цибулини та моркви1 стручок червоного солодкого перцю5 стіл. ложок рослинної олії2 стіл. ложки томату-пасти20 г рубаної петрушки1 кг кабачков1/2 чайні. ложки порошку каррі150 мл вершків100 г тертого сырасільмелений червоний перець Приготування: 1 Для начинки куряче філе нарізати дрібними кубиками. Морква, стручок перцю и кабачки вимити. Лук очистити та порубати, морква натерти на терці. М’якуш солодкого перцю нарезать маленькими кубиками. 2. На 2 стол. ложках рослинного масла обсмажити філе. На окремій сковороді нагріти 2 столи. ложки масла та смажити цибуля 3 хв. Покласти морква и солодкий перець, смажити ще 5 хв. Додати 1 стіл. ложку томата-пасти, влити 1 стіл. ложку води и тушить 7 мин. 3. Снять овощи с огня, соединить с жареным курячим філе та 2/3 рубаної зелені, посолити, поперчити, додати|добавляти| в начинку порошок каррі. 4 рік. кабачки розрізати впоперек на кілька частин, витягнути ложкою м’якоть. У сотейнику нагріти решту масло і злегка обсмажити чашки кабачків. Затем припустить их на слабом огне ок. 5 мин. 5. Духовку нагреть до 180°. Для соусу вершки змішати з рештою томатом-пастою, посолити та поперчити. кабачки наповнити начинкою, посипати сиром і помістити на лист. Влити соус і запікати 20 хв. Перед подачею на стіл посипати рештою зеленню.             Обрати внимание на оригинальный рецепт кабачків з начинкою з кускусу та фети у червневому номері журналу Ліза. Смачного!” Чому б не приготувати?