2017-07-28T18:05

Уменьшаем количество вредных жиров в рационе

Здоровый образ жизни Огурцы, оливковое масло, запеканка

Рацион с низким содержанием насыщенных жиров — популярная система питания. Для начала нужно разобраться, какие жиры «плохие», чтобы исключить их своего меню.

Огурцы, оливковое масло, запеканка
Фото: ЦФА «Бурда»

Обычно те продукты, которые в основном содержат насыщенные жиры, обладают твердой консистенцией (сало, сливки, сливочное масло). А продукты с ненасыщенными жирами чаще жидкие (оливковое и другие растительные масла).

Итак, список продуктов с насыщенными жирами:

  • цельное молоко, мороженое, сливки
    сыры из цельного молока
    сало, различные виды мяса
    сливочное масло
    пальмовое масло и масло из пальмового ядра
    масло какао и кокосовое масло

Женщины должны съедать не более 20 г насыщенного жира в день, мужчины — не более 30 г. Чтобы найти содержание этих жиров, проверяй этикетку: многие продукты имеют варианты с пониженным содержанием жиров (менее 1,5 г на 100 г продукта).

Ненасыщенные (нужные организму) жиры:

  • оливковое и арахисовое масло
    льняное и рапсовое масло
    подсолнечное и кукурузное масло
    хлопковое и соевое масло
    орехи и семечки
    авокадо
    маслины, мясо птицы
    рыба и рыбий жир

Как уменьшить количество насыщенных жиров в рационе?

1. Замени масло майонезом или ненасыщенным маргарином.

2. Замени обычное молоко в своем ежедневном кофе на обезжиренное.

3. Для перекусов выбирай не печенье и тортики, а солодовый хлеб и фрукты.

4. Покупай фарш из дичи вместо говяжьего и свиного. Отделяй любой видимый жир на мясе перед его приготовлением.

5. Замени бутерброд на вегетарианский суп хотя бы два раза в неделю.

6. Овощной соус используй вместо сливочного.

7. Нужен тертый сыр? Выбирай зрелый чеддер и сочетай его с ингредиентами с низким содержанием насыщенных жиров (рыба, овощи, бобовые).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.





Июль 28 2017, 06:07
Автор:
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2017-07-28T18:05
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: