6 симптомів дефіциту білка

Темп сучасного життя, якість продуктів та багато інших факторів – все це впливає на здоров’я. Ми розповімо, як розпізнати дефіцит білка та впоратися з ним.

Фото: Unsplash

Правильне харчування – це, без жодних сумнівів, дуже важливо. Але важливо гнатися не лише за тим, щоб їсти якнайменше шкідливих продуктів, а й споживати достатню кількість білків. Чому це так важливо?

Симптоми дефіциту білка

Хоча це трапляється рідко, ознаки недостатнього споживання білка можуть бути наступними.

1. Затримка росту у дітей

Якщо дитина недоотримує білка, це може затримувати, або перешкоджати росту та розвитку. Тому важливо будувати раціон дитини так, щоб він був наповнений поживними речовинами, вітамінами та особливо — білком.

2. Ослаблена імунна система

Організму потрібен білок для того, щоб краще виробляти антитіла. Тому якщо почала хворіти частіше, ніж раніше, час злізти з дієти та почати їсти якісніше.

3. Втрата м’язів

Якщо не отримуєш достатньо білка, організм може почати використовувати той, що у м’язах. А втрата м’язової ваги — це надзвичайно серйозно. Тому люди з анорексією часто мають проблеми з серцем, пишуть Cleveland Clinic.

4. Погіршення шкіри та волосся

Якщо не отримувати достатньо білку, шкіра та волосся починають страждати. Все тому, що організм переспрямовує все на підтримку мозку та органів. Тому волосся може бути ламким, випадати, а шкіра стане сухою та блідою.

5. Збільшення або втрата ваги

Коли організм не отримує потрібну кількість білка, він намагається “тягнути” його з м’язів, м’язова маса падає. А коли людина повертається до нормального харчування, вага може почати різко рости. Все тому, що метаболізм тепер нижчий через втрату м’язів.

6. Нижчий гемоглобін

Білки потрібні ще й для вироблення гемоглобіну, який є основним компонентом еритроцитів. Анемію це не викличе, але може позначитись на аналізах крові.

Фото: Unsplash

Для чого потрібні білки та де їх знайти

Білки чи протеїни – це основа життєдіяльності нашого організму. Від них залежить зростання та розвиток внутрішніх органів, правильне їхнє функціонування, підтримання функцій організму.

Жоден обмінний процес не обходиться без білків, тому потрібно вживати їх у їжу щодня.

Добова норма білка на добу: 1 – 1,3 г на кілограм ваги.

В яких продуктах більше білка

Білки не виробляються в організмі, тому їх обов’язково треба споживати з їжею. Продукти, що містять багато білка, необхідно включати до щоденного меню в максимальних кількостях.

Риба

У рибі не тільки багато білків, але є ще й залізо, а також вітамін В-12, дефіцит якого також може викликати не найприємніші наслідки. Найкорисніші види риби – форель, лосось та оселедець.

Їж дві порції риби на тиждень – це не лише смачно, а й дуже корисно.

Яйця

В одному яйці – 6,5 г білка, тому омлет із трьох яєць дозволить задовольнити потребу в білку на половину. Ну а решту можна з’їсти пізніше, протягом дня.

Молочні продукти

Нежирні молочні продукти – це дуже корисно та ситно: у них багато кальцію та вітаміну D, а також – білка.

Додай у меню дві-три порції різних молочних продуктів на день.

Горіхи та бобові

Порція сочевиці – це майже 20 г білка, тому, якщо ти не їж м’ясо та рибу, варто зосередити свою увагу на горіхах та бобових. Горішки також можна використовувати як корисне і живильне перекушування.

М’ясо

Пісне м’ясо та птиця – це одні з найочевидніших джерел білка для організму. Зверніть увагу на нежирні шматки, а також — на індичку.

Фото: Unsplash

Як боротися з дефіцитом білка

Насамперед якщо ти помітила у себе симптоми дефіциту білка, варто звернутися до терапевта та здати аналізи. Якщо це підтвердиться, варто негайно розпочати поповнення білка в організмі.

Природний метод

Якщо це просто недоїдання, лікар порекомендує багату на білок дієту, в яку включається ікра і риба, яйця і м’ясо, бобові й молочні продукти.

Медична допомога

Якщо дефіцит білка не пов’язаний із недоїданням, лікар може призначити медикаментозне лікування: ферменти для легшого засвоювання білків.

Профілактика дефіциту білка

Насамперед варто правильно харчуватися, включаючи у свій раціон продукти, багаті на всі необхідні речовини. Захоплюватися монодієтами та голодувати – не варто. Також потрібно часто відвідувати лікаря, проходити медичні обстеження.

Харчуйся правильно і стеж за своїм здоров’ям!