Норма углеводов в день: как рассчитать?

20 июля 2016, 11:28

Многие девушки, пытаясь похудеть, убирают из своего рациона продукты, в состав которых входят углеводы. И совершают большую ошибку. На самом деле для нормального роста и функционирования организма определенное количество углеводов в день просто необходимо.

Fotolia

Плохие и хорошие углеводы

Полностью лишать себя углеводов чревато для здоровья.

Главное – запомнить: не все углеводы одинаково вредны. Диетологи делят углеводы на простые и сложные.

Первые еще называют быстрыми или плохими, их название говорит само за себя. Эти питательные вещества быстро впитываются в кровь, при этом обладают минимумом питательной ценности. Такие углеводы быстро насыщают, но и так же быстро организм ощутит голод. Сложные углеводы впитываются гораздо дольше, но их положительные свойства для организма неоценимы.

Есть третий вид углеводов – клетчатка. Она необходима в основном для очистки организма.

ЧИТАЙ ЕЩЕ: Как поднять настроение с помощью диеты

Необходимый минимум углеводов в день, по мнению диетологов, не менее 50 г. А максимум получается из расчета 2–3 г углеводов на килограмм желаемой массы тела. Высчитывать тот объем, который был получен в течение дня, можно по этикеткам. К примеру, на упаковке печенья написано, что в 100 г продукта содержится 90 г углеводов. Если ты съешь только 50 г печенюшек, соответственно, получишь 45 г.

Золотое правило углеводов: фрукты едим до 17.00, а каши до 14.00. Только в этом случае съеденное не отложится в лишние килограммы.

Источник энергии

Углеводы – это наш основной источник сил и энергии, как бензин для автомобилей. Мы получаем их из фруктов, овощей, ягод, злаков, круп, выпечки, сахара и сладостей.

Fotolia

Сложные углеводы содержат крахмал и клетчатку, которая не усваивается, но насыщает, надолго укрощая аппетит, и заодно улучшает пищеварение. Многие оздоровительные системы относятся к углеводам скептически, потому что те умеют превращаться в жир. Но для этого необходимо съесть сразу не меньше 300 г углеводов, то есть буханку хлеба (600 г), или кастрюлю риса (2 кг), или 60 чайных ложек сахара, или 3 кг яблок, что, согласись, маловероятно.

Специалисты напоминают: на углеводную пищу должно приходиться 55–60% от суточной калорийности.

Fotolia

Чтобы понять, злоупотребляешь ты углеводами или нет, стоит ответить на вопросы, приведенные ниже.

Предпочтения:

1. Каждый день ем мармелад, пастилу, зефир.

2. Ежедневно ем печенье, торты, пирожные, булочки.

3. 3–4 раза в неделю (а то и чаще) пью сладкие напитки, газировку, пакетированные соки.

4. Йогурт с наполнителем или сладкий питьевой йогурт входит в ежедневное меню.

5. Каждый раз добавляю сахар в чай, кофе, какао, кефир.

Чем больше положительных ответов, тем выше вероятность того, что в рационе слишком много сахара. Специалисты в области питания рекомендуют есть сладости 1–2 раза в неделю, не чаще. Йогуртам с наполнителями предпочитать натуральные с добавлением свежих или замороженных ягод и фруктов. И постепенно привыкать к менее сладкому кофе и чаю. Сделать это поможет следующий прием. Выпивай полкружки чая с половиной привычной нормы сахара, постепенно доливая воду.