Як прокинутися від зимової сплячки

Щоб прокинутися навесні від зимової сплячки, потрібно поповнювати свій організм вітамінами, і в цьому нам чудово допоможе шипшина. Ця ягода здавна вважалася чудовою підмогою здоров’ю. У сухих ягодах вітаміни зберігаються протягом усієї зими. Однак пам’ятайте, щоб допомогти організму впоратися з весняним недоліком вітамінів, шипшина повинна бути правильно висушена. Ягоди сушать без застосування термічної обробки, у темному, добре провітрюваному приміщенні.

З сухих ягід можна приготувати смачний та корисний напій. Увечері залийте 1 л окропу 2 жмені ягід шипшини і до ранку наполягайте в термосі. Випивайте настій протягом дня. Але крім шипшини є ще кілька видів перевірених джерел вітамінів, наприклад зелена цибуля, яку можна виростити на підвіконні власної квартири, починаючи з ранньої весни. Зелена цибуля містить вітамін С, каротин, вітаміни Е, В1, фолієву кислоту. Він дуже багатий на солі калію, заліза і перевершує всі овочі та фрукти за вмістом кальцію. Також для того щоб подолати зимову втому та депресію і бути навесні у чудовій фізичній формі потрібно їсти цитрусові – цінне джерело вітаміну С. Як і в капусті, він добре зберігається до весни. У всіх цих продуктах міститься і вітамін Р (рутин), який підвищує засвоюваність вітаміну С. Але, мабуть, чемпіоном із вмісту вітаміну С є не цитрусові, а варення з хвої. Для приготування цілющого варення беруть 3 склянки ялинових пагонів, засипають 1,5 склянки цукру, додають 2 склянки води, перемішують і ставлять на вогонь. Після кипіння варять 20 хвилин|мінути| на слабкому вогні, постійно помішуючи. Приймають ялинкове варення з чаєм кілька разів на день. Джерело: журнал “Домашній лікар” ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Де взяти вітаміни взимкуСекрети трави: чим корисна зелень