15 прянощів та спецій, які допоможуть позбутися зайвої ваги

Перелік із 15 прянощів та спецій, якщо додавати їх у звичайні страви, допомагають спалювати жир.

Burda Media

1. Лавровий лист

Містить ефірні олії, що стимулюють метаболізм, що дозволяє вуглеводам швидше засвоюватися.

2. Коріандр

Насіння кінзи використовують у приготуванні соусів, м’ясних та рибних страв. Покращує роботу ШКТ, відновлює баланс жирів.

3. Тайський базилік

Має смак анісу та м’яти. Сприяє виведенню токсинів з організму. Особливо смачний у стравах гострої тайської кухні.

4. Гострий перець

Чилі та халапеньйо є лідерами серед прянощів-жироспалювачів. Тільки не перестарайся — в день достатньо додавати в їжу лише 5 г гострого перцю.

Червоний перець чилі підвищує апетит та прискорює метаболічні процеси, а завдяки речовині капсаїцин сприяє спалюванню калорій. При цьому він знижує рівень цукру в крові та покращує зір. Крім того, організм після вживання такої приправи виділяє адреналін та ендорфін, що знижує тривожність та ознаки депресії.

Піперин — речовина, завдяки якій чорний перець є однією з найкращих прянощів для боротьби із зайвою вагою. Він надає протизапальну та антибактеріальну властивості, розщеплює жири, спалює калорії та стимулює травлення.

Fotolia

5. Часник

Містить антиоксиданти аліцин та селен, які пригнічують апетит. На день достатньо з’їдати 1 зубчик часнику, додавши його в салат або іншу страву. Ми вже писали раніше про креативні способи їсти часник кожного дня.

6. Червона цибуля

Крім вітамінів та мікроелементів у ньому є флавоноїд кверцетин, який прискорює обмін речовин та знижуючий рівень холестерину в крові.

7. Імбир

Славиться позитивним впливом на імунну систему та знижує рівень глюкози в крові, тим самим сприяючи схудненню. До того ж імбир пригнічує апетит.

Імбир є у складі багатьох розвантажувальних дієт. Його дія посилюється у поєднанні з часником та лимоном.

Fotolia

8. Пальмовий цукор

Його одержують із соку плодів фінікової пальми. Він збільшує вироблення організмом глюкагону – гормону, який відповідає за спалювання жирів. Глікемічний індекс у 2,5 раза нижчий, ніж у білого цукру.

9. Кориця

Ароматна кориця очищає організм від шлаків та токсинів. Дрібка кориці, додана в чай, каву або кефір, допоможе знизити вагу. Цю спецію не просто так додають до кави чи здоби. Вона не тільки надає аромату та терпкого смаку, але ще й регулює рівень цукру в крові та знижує вибір інсуліну. Все це надає ситості й не дає вкотре переїдати.

10 Соєвий соус

Соєвий соус надає стравам додаткового смаку, аромату і чудово замінює сіль. Регулює сольовий баланс та усуває набряки.

11. Китайський перець

Він має ніжніший, перечно-фруктовий смак. Дозволяє організму швидше засвоювати білки. Його додають до морепродуктів та свинини.

12. Шафран

Втамовує почуття голоду і виводить з організму зайву рідину, тим самим допомагаючи знизити вагу.

13. Кмин

Кмин популярний у народній медицині як спазмолітичний та сечогінний засіб. Крім цього пряність позитивно впливає на рівень холестерину та травлення, а також знижує ризик газоутворення.

14. Куркума

Корисні речовини у куркумі налагоджує метаболізм, а антиоксиданти у ній виводять токсини та інші шкідливі речовини, через які з’являються боки та жирові відкладення на животі. За даними вчених, пряність не тільки сприяє втраті ваги, а й зменшує талію обсягом.

15. Насіння гірчиці

Насіння гірчиці багате на кальцій, магній, калій і фосфор, а також містить вітамін А і фолієву кислоту. Всі ці речовини прискорюють обмін речовин на 25 відсотків, що робить насіння незамінною пряністю у процесі схуднення.

Додавай всі ці прості спеції та прянощі до своїх страв та смакуй, а заразом — худни!