Яблучно-сирний чізкейк з маком.

Цим надзвичайно смачним та ароматним десертом ви зможете здивувати всіх. Яблучно-сирний чізкейк з маком сподобається навіть найвибагливішим гурманам. Варто приготувати!

ЗНАДОБИТЬСЯ:Для основи: 2 скл. крекерних крихт; 100 г вершкового масла|мастила|; 2 ст. л. цукру; 2 ч. л. соку лимона; рослинна оліяДля начинки: 500 г нежирного сиру; 200 г вершкового сиру; 1 ч. л. ванільного цукру; 3 яйця; 200 г цукру; 50 г маку; дрібка солі; 6–7 яблукДля оздоблення: м’ята; ягоди Приготування:Мак промити теплою водою. У сотейнику закип’ятити 0,5 скл. води. Всипати мак, зменшити вогонь до мінімуму і постійно помішуючи, пропарювати мак протягом 7 хв. Зняти з вогню та остудити.Роз’ємну форму для випічки змастити олією. Крекерні крихти разом із цукром подрібнити у блендері. В кінці додати вершкове масло|мастило| і сік лимона.Суміш, що вийшла, викласти у форму, розподілити рівним шаром по дну і бортикам. Накрити плівкою та поставити на 15 хв у холодильник.Потім зняти плівку та переставити форму в духовку. Випікати 10 хв. при 180 °С. Дати охолонути до кімнатної температури. Духовку не вимикати.Сир збити із цукром. Продовжуючи збивати, додати вершковий сир, ванільний цукор, яйця та сіль. Відразу ж вимкнути міксер.Розділити сирну масу на 3 частини. У 2 їх додати мак і перемішати.Сирно-макову масу викласти по краях основи чізкейку. Середину заповнити масою без маку.Розрізати кожне яблуко на 5-6 частин, видалити серцевину. Знову скласти яблука в ціле і акуратно помістити у форму з чізкейком. Накрити листом пергаменту, поставити в духовку ще 50 хв. Джерело: журнал “Люблю готувати!” //
function onYtEvent(payload) { if (payload.eventType == ‘subscribe’) { // Add code to handle subscribe event. } else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) { // Add code to handle unsubscribe event. } if (window.console) { // for debugging only window.console.log(‘YT event: ‘, payload); } }
// Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube //
!function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//