Огіркова закуска

 Ця закуска з м’ясом готується просто, має неперевершений вигляд і смак.

ПОТРІБНО:200 г яловичини, курятини1/2 червоної лукуліні2 зубчики часнику50 мл соєвого соусу30 г імбиру2 огірки30 г фісташоколія для смаження Для прикраси:1/2 моркви30 г майонезу ПРИГОТУВАННЯ: М’ясо вимити, видалити плівки, нарізати маленькими кубиками. Часник та імбир почистити, вимити та подрібнити, додати соєвий соус, перемішати. Нарізане м’ясо замаринувати у цій суміші. Залишити на 15-20 хв. Замариноване м’ясо відкинути на сито. Потім обжарити його на олії на протязі 3–4 хв. Охолодити. Цибулю почистити, вимити, нарізати тоненькою соломкою. Горішки подрібнити. Цибулю та горішки додати до м’яса, перемішати. Огірки вимити, обсушити салфеткою, нарізати навскіс кружальцями завтовшки 1 см. На кружальця огірків викласти по 1 ст. л. м’ясної начинки-салату. Викласти закуску на плоску тарілку. Прикрасити майонезом та шматочками моркви. Джерело: журнал “Люблю готувати!” //
function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
}
// Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//