Фініки – найкорисніша їжа

Хлібом пустелі називають фініки араби. Вони містять стільки корисних і поживних речовин, що допоможуть протриматися без води і основної їжі довгий час.

Фініки тонізують і знімають втому, тому вони корисні при великих фізичних та розумових навантаженнях. Їх потрібно вживати регулярно в осінньо-зимовий період і напровесні для профілактики гіповітамінозу і застуд, тому що фініки зміцнюють імунітет, містять необхідні організму вітаміни та мінеральні речовини. Фініки – найкорисніша їжа для серця. калій, що міститься в них сприятливо впливає на серцевий м’яз, а залізо допомагає протистояти анемії. Це особливо важливо для жіночого організму. Тому що залізодефіцитна анемія більше властива жінкам, які втрачають багато крові під час періодичних кровотеч. Крім цього, фініки благотворно впливають на печінку, нирки, кишечник. Вони зміцнюють кишківник при розладах. Це необхідно враховувати та не зловживати фініками, тому що можна надто закріпити кишечник.Фініки – незамінні для нервової системи. У них є цінна амінокислота – триптофан, яка бере участь у виробленні серотоніну та мелатоніну. Саме ці гормони покращують настрій, заспокоюють нерви. Мелатонін називають гормоном сну, тому фініки рекомендуються при безсонні як натуральний снодійний.Завдяки вмісту пантотенової кислоти у фініках покращується функція надниркових залоз та нервової системи в цілому. Вони сприяють зняттю запальних процесів у суглобах, мають позитивний вплив на нирки, печінку і навіть легені.Незамінні фініки для кровоносної системи, вони посилюють кровотворні процеси, піднімають рівень гемоглобіну і знижують артеріальний тиск. Однак пам’ятайте: щоб фініки приносили лише користь, рекомендується з’їдати їх на день не більше 10 штук без змішування з іншими продуктами. Фініки широко використовуються в кулінарії. З них готують не лише кондитерські вироби, а й закуски.Рецепт закуски з фініківФініки – 20-25 шт.Сир козячий – 200 гФісташки очищені – 2/3 склянкиЧебрець – 3-4 гілочки (у мене сушений)Приготування:Фісташки почистити посікти ножем.Сир натерти на дрібній тертці, змішати з фісташки та листям чебрецю.Кожен фінік надрізати вздовж з одного боку, вийняти кісточку, нафарширувати, викласти у форму для запікання.Запікати при 180 градусах 15 хвилин.Подавати із червоним вином. Якщо ви готуєте закуску для пікніка, то фаршировані фініки потрібно загорнути у фольгу і їх залишиться лише запекти на вугіллі. Ця закуска хороша, щоб угамувати голод, поки буде смажитися шашлик. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Топ продуктів, які ідеально підходять для здорової вечері Як боротися зі втомою взимку? Три перевірені способи