Финики — самая полезная еда

Главная › Красота › Здоровый образ жизни › Финики — самая полезная еда

07 февраля 2017, 19:50

Хлебом пустыни называют финики арабы. И действительно, они содержат столько полезных и питательных веществ, что помогут продержаться без воды и основной пищи долгое время.

Фото: ИТАР-ТАСС

Финики тонизируют и снимают усталость, поэтому они полезны при больших физических и умственных нагрузках. Их нужно употреблять регулярно в осенне-зимний период и ранней весной для профилактики гиповитаминоза и простуд, потому что финики укрепляют иммунитет, содержат необходимые организму витамины и минеральные вещества.

Финики — самая полезная пища для сердца. Калий, содержащийся в них благоприятно воздействует на сердечную мышцу, а железо помогает противостоять анемии. Это особенно важно для женского организма. Потому что железодефицитная анемия больше присуща женщинам, которые теряют много крови во время периодических кровотечений.

Фото:ИТАР-ТАСС

Кроме этого, финики благотворно воздействуют на печень, почки, кишечник. Они укрепляют кишечник при расстройствах. Это необходимо учитывать и не злоупотреблять финиками, потому что можно чересчур закрепить кишечник.

Фото: ИТАР -ТАСС

Финики — незаменимы для нервной системы. В них есть ценная аминокислота – триптофан, которая участвует в выработке серотонина и мелатонина. Именно эти гормоны улучшают настроение, успокаивают нервы. Мелатонин называют гормоном сна, поэтому финики рекомендуются при бессоннице в качестве натурального снотворного.

Благодаря содержанию пантотеновой кислоты в финиках улучшается функция надпочечников и нервной системы в целом. Они способствуют снятию воспалительных процессов в суставах, оказывают положительное влияние на почки, печень и даже легкие.

Незаменимы финики и для кровеносной системы, они усиливают кроветворные процессы, поднимают уровень гемоглобина и снижают артериальное давление.

Фото:ИТАР-ТАСС

Однако помните: чтобы финики приносили только пользу, рекомендуется съедать их в день не более 10 штук без смешивания с другими продуктами.

Финики широко используются в кулинарии. Из них готовят не только кондитерские изделия, но и закуски.

Рецепт закуски из фиников

Фото: ИТАР-ТАСС

Финики — 20-25 шт.

Сыр козий – 200 г

Фисташки очищанные — 2/3 стакана

Тимьян — 3-4 веточки (у меня сушеный)

Приготовление:

Фисташки почистить порубить ножом.

Сыр натереть на мелкой терке, смешать с фисташкими и листьями тимьяна.

Каждый финик надрезаеть вдоль с одной стороны, вынуть косточку, нафаршировать, выложить в форму для запекания.

Запекать при 180 градусах минут 15.

Подавать с красным вином.

Если вы готовите закуску для пикника, то фаршированные финики нужно завернуть в фольгу и их останется только запечь на углях. Эта закуска хороша, чтобы утолить голод, пока будет жарится шашлык.

Как бороться с усталостью зимой? Три проверенных способа

Статьи по теме