Японская кухня. Курица терияки

Еда
Old date:
Current date: 2017-10-19
New date: 2014-04-02

Блюдо под названием «Курица терияки» можно встретить в любом японском ресторане. Всегда хотела его попробовать, но каждый раз отдавала предпочтение другим блюдам? Попробуй приготовить эту вкуснятину дома!

kuritsa_teriyakiФото: Thinkstock/photobank.ua



Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг курицы (можно взять филе, ножки или крылышки);
  • 125 мл классического соевого соуса;
  • 50 мл холодной воды;
  • 4 столовых ложки яблочного уксуса;
  • 1 чайная ложка черного молотого перца;
  • 150 г коричневого сахара;
  • 2 чайные ложки картофельного крахмала;
  • 8 см корня имбиря;
  • небольшая головка чеснока.

Инструкция по приготовлению:

  1. Картофельный крахмал разведи водой. Имбирь и чеснок очисти и натри на  мелкой терке.
  2. В небольшой огнеупорной емкости соедини соевый соус, крахмальную массу, уксус, сахар, перец, имбирь и чеснок. Все хорошенько перемешай и поставь соус на огонь. Непрерывно помешивая, доведи смесь до кипения. Она должна стать густой.
  3. Птицу помой, обсуши, выложи на смазанный растительным маслом противень и полей ранее приготовленным соусом.
  4. Отправь курицу в разогретую до 220 градусов духовку и запекай примерно полчаса, переворачивая кусочки каждые 5 минут. Готовое блюдо посыпь жареным кунжутом.

Апрель 2 2014, 05:04



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 29815
    [post_author] => 37605
    [post_date] => 2014-04-02 17:45:13
    [post_date_gmt] => 2014-04-02 14:45:13
    [post_content] => Блюдо под названием «Курица терияки» можно встретить в любом японском ресторане. Всегда хотела его попробовать, но каждый раз отдавала предпочтение другим блюдам? Попробуй приготовить эту вкуснятину дома!

kuritsa_teriyakiФото: Thinkstock/photobank.ua

Необходимые ингредиенты: Инструкция по приготовлению:
  1. Картофельный крахмал разведи водой. Имбирь и чеснок очисти и натри на  мелкой терке.
  2. В небольшой огнеупорной емкости соедини соевый соус, крахмальную массу, уксус, сахар, перец, имбирь и чеснок. Все хорошенько перемешай и поставь соус на огонь. Непрерывно помешивая, доведи смесь до кипения. Она должна стать густой.
  3. Птицу помой, обсуши, выложи на смазанный растительным маслом противень и полей ранее приготовленным соусом.
  4. Отправь курицу в разогретую до 220 градусов духовку и запекай примерно полчаса, переворачивая кусочки каждые 5 минут. Готовое блюдо посыпь жареным кунжутом.
[post_title] => Японская кухня. Курица терияки [post_excerpt] => Курица терияки готовится очень просто. Рецепт в статье! [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => yaponskaya-kuhnya-kuritsa-teriyaki [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2014-10-24 14:44:39 [post_modified_gmt] => 2014-10-24 11:44:39 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=29815 [menu_order] => 14422 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )