Рулетики из ветчины с сырной начинкой | Женский журнал «Лиза»
2015-01-17T11:00

Рулетики из ветчины с сырной начинкой

Рецепты Рулетики из ветчины с сырной начинкой

Рецепт этой закуски порадует хозяек легкостью и быстротой своего приготовления. Да и успех у гостей гарантирован!

Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 500 г вареной ветчины
  • 500 г твердого сыра или брынзы
  • 4 яйца
  • 150 г легкого майонеза
  • 4 зубчика чеснока

Для украшения:

  • мини-тарталетки
  • ягоды красной смородины или клюквы
  • 1 свежий огурец
  • листья салата

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Фото: Burda Media
Ветчину нарезать тонкими пластинами. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить. Отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке, выложить на тарелку. Белки мелко нарезать.
Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Фото: Burda Media
Сыр (или брынзу) натереть на мелкой терке.
Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Фото: Burda Media
В полученную массу добавить подготовленные чеснок и белки, майонез, перемешать.
Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Фото: Burda Media
Смазать каждую пластину ветчины сырной смесью, свернуть рулетиком, скрепить палочкой для канапе.
Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Фото: Burda Media
Оставшийся майонез вылить в мисочку. Обмакнуть концы рулетиков в майонез, обвалять в тертых желтках. На блюдо выложить листья салата, сверху разложить готовые рулетики. Огурец очистить, нарезать длинными тонкими пластинами, свернуть пополам, украсить блюдо. Тарталетки наполнить ягодами смородины или клюквы. Разместить вокруг рулетиков.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.




Наши проекты

Январь 17 2015, 11:01
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Лиза
2015-01-17T11:00
Загрузка...

Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: