Под звон бокалов! 3 идеи для новогодних коктейлей

Еда Под звон бокалов! фото

Традиционно празднование Нового года ассоциируется с фонтанами шампанского. А что если отступить от традиций и удивить своих друзей не сложным, но интересным коктейлем? И не необязательно для этого звать домой бармена. Достаточно просто запомнить несколько интересных рецептов.

Коктейль «Ароматный»

Под  звон бокалов! фото
Фото: Burda Media

 ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 ч. л. сушеной мяты
  • 2 ч. л. чабреца
  • 100 г сахара
  • 200 мл рома или водки
  • 400 мл белого вина
  • 200 мл апельсинового сока
  • 1 лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Мяту и чабрец всыпать в термос, залить 300 мл кипятка, плотно закупорить, оставить на 1 ч. Затем процедить, добавить сахар, тщательно размешать (сахар должен полностью раствориться) и дать остыть.
  2. В получившийся настой добавить ром или водку, белое вино и апельсиновый сок. Перемешать.
  3. Лимон обдать горячей водой, снять тонкий слой цедры и отжать сок. Сок добавить в напиток и поставить в холодильник на 30 мин.
  4. Охлажденный напиток разлить по бокалам, украсить цедрой, подать с соломинками.

 Безалкогольный мохито 

Под  звон бокалов! фото
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 50 г зелени мяты
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 лайма
  • 250 мл тоника
  • кубики льда
  • 50 мл яблочного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Зелень мяты вымыть, обсушить, несколько листочков отложить для украшения. Остальную зелень нарезать, засыпать сахаром и перемешать.
  2. Лайм вымыть, обсушить, из одного отжать сок, другой нарезать кружочками. Сок влить в мяту с сахаром и перемешать.
  3. Разложить по 2 бокалам, в каждый добавить ломтики лайма, влить яблочный сок, положить лед, залить тоником и сразу подать на стол.

Кембриджский пунш

Под  звон бокалов! фото
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 150 г сахара
  • 1,25 л молока
  • 150 мл коньяка
  • 300 мл рома
  • 2 яйца
  • 1 апельсин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Яйца вымыть и вылить в глубокую миску. Влить половину молока и взбить с помощью веничка.
  2. Оставшееся молоко перелить в кастрюлю, добавить сахар и перемешивать, пока он не растворится. Молоко довести до кипения, но не кипятить. Дать немного остыть и, не переставая помешивать, сначала одной порцией влить молочно-яичную смесь, а затем, постепенно, — ром и коньяк.
  3. Пунш взбить и разлить по бокалам. Украсить тонкими ломтиками апельсина и апельсиновой цедрой.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Меню для вечеринки

Как выбирать шампанское, чтобы не попасть на подделку

Подпишитесь на бесплатную электронную рассылку рецептов «Люблю готовить. Золотые страницы» и получайте каждую неделю лучшие рецепты прямо на ваш e-mail!

Декабрь 29 2015, 11:12

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ