По статистике, под Новый год продается 20% поддельного шампанского. Каким должен быть качественный новогодний напиток?
Fotolia
Скоро Новый год и многие уже сейчас запасаются игристыми винами. Как выбрать качественное шампанское?
Шесть признаков качественного шампанского
1. Первое, что нужно сделать, — попросить у продавца сертификат, в котором указан завод, адрес изготовителя, технические условия и ГОСТы, согласно которым шампанское производят и контролируют.
2. Внимательно изучите этикетку. Обе наклейки должны быть ровно и крепко наклеенными.
3. На лицевой стороне бутылки должна содержаться следующая информация: дата розлива, название и адрес организации-производителя, номер лицензии, знак сертификата соответствия, крепость алкогольного напитка.
4. Обращайте внимание и на наличие голограммы. Что касается самой бутылки, то она должна быть из темного стекла (вино в светлой бутылке быстро стареет, желтеет, может иметь горьковатый вкус).
Fotolia
5. Также проверьте пробку. У качественного шампанского она должна быть пробковая, а не пластиковая.
6. В настоящем шампанском при открытии бутылки появится дымок. Мелкие пузырьки воздуха в нем поднимаются.
ЧИТАЙ ЕЩЕ:
Главный новогодний напиток: пьем шампанское правильно
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
