Греческий суп с лимоном

Еда Греческий суп с лимоном - фото
Old date:
Current date: 2017-07-28
New date: 2015-04-17

Суп отличается интересным кисловатым вкусом за счет добавления лимона, а также имеет густоватую приятную текстуру. Готовится такой супчик достаточно просто и не очень долго, что является неоспоримым плюсом. Разнообразьте свой привычный стол греческой кухней, которая непременно придется по вкусу не только вам, но и близким.

Греческий суп с лимоном - фото
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 л воды
  •  400 г куриной грудки 
  •  по 1 луковице, моркови и лимону
  • 2 ст. л. раст. масла без запаха 
  •  2–3 зубчика чеснока
  • 0,5 стак. риса
  • 2 яйца 
  •  зелень (зеленый лук, укроп и петрушка) 
  •  соль, перец  по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелко, морковь – небольшими кубиками. Спассеровать в кастрюле с добавлением раст. масла

  2. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками, выложить в кастрюлю и влить воду.

  3. Варить куриную грудку 5 мин, затем выложить в кастрюлю промытый рис, посолить и поперчить. Варить до готовности риса.

  4. Яйца взбить в миске до полной однородности массы. Продолжая взбивать, влить понемногу 100 мл горячего бульона из кастрюли.

  5. Добавить в кастрюлю нарезанный мелко чеснок и порубленную зелень.

  6. Энергично перемешивая ложкой суп, влить в него яичную смесь (от нее суп побелеет), размешать, снять с огня.

  7. Добавить в кастрюлю с супом 0,5 ч. л. цедры и сок половины лимона.

  8. Суп сразу разлить по тарелкам, украсить ломтиками лимона и зеленью.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

 
 

Апрель 17 2015, 05:04



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 56969
    [post_author] => 13392
    [post_date] => 2015-04-17 17:30:24
    [post_date_gmt] => 2015-04-17 14:30:24
    [post_content] => Суп отличается интересным кисловатым вкусом за счет добавления лимона, а также имеет густоватую приятную текстуру. Готовится такой супчик достаточно просто и не очень долго, что является неоспоримым плюсом. Разнообразьте свой привычный стол греческой кухней, которая непременно придется по вкусу не только вам, но и близким.

[caption id="attachment_56970" align="aligncenter" width="600"]Греческий суп с лимоном - фото Фото: Burda Media[/caption]

ПОНАДОБИТСЯ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелко, морковь – небольшими кубиками. Спассеровать в кастрюле с добавлением раст. масла

  2. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками, выложить в кастрюлю и влить воду.

  3. Варить куриную грудку 5 мин, затем выложить в кастрюлю промытый рис, посолить и поперчить. Варить до готовности риса.

  4. Яйца взбить в миске до полной однородности массы. Продолжая взбивать, влить понемногу 100 мл горячего бульона из кастрюли.

  5. Добавить в кастрюлю нарезанный мелко чеснок и порубленную зелень.

  6. Энергично перемешивая ложкой суп, влить в него яичную смесь (от нее суп побелеет), размешать, снять с огня.

  7. Добавить в кастрюлю с супом 0,5 ч. л. цедры и сок половины лимона.

  8. Суп сразу разлить по тарелкам, украсить ломтиками лимона и зеленью.

Источник: журнал "Люблю готовить!" Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube
 
 
[post_title] => Греческий суп с лимоном [post_excerpt] => Суп отличается интересным кисловатым вкусом за счет добавления лимона, а также имеет густоватую приятную текстуру. Готовится такой супчик достаточно просто и не очень долго, что является неоспоримым плюсом. Разнообразьте свой привычный стол греческой кухней, которая непременно придется по вкусу не только вам, но и близким. [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => grecheskiy-sup-s-limonom [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-04-16 14:53:24 [post_modified_gmt] => 2015-04-16 11:53:24 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=56969 [menu_order] => 11152 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )