Десерт «Тигренок»: домашние конфеты из кураги

Еда Десерт "Тигренок" на блюде - фото


Тонкости домашней кухни:

Готовые конфеты из магазина не идут с этим домашним угощением ни в какое сравнение! Все ингредиенты здесь натуральные и полезные. Это лакомство придется по вкусу не только малышам. Такой десерт придаст сил и бодрости школьнику и студенту в период сдачи экзаменов!

Тигренок - фото
Фото: Fotolia

Шоколад стимулирует работу мозга, помогает преодолеть стресс. Курага – это концентрат витаминов и микроэлементов. Высушенные плоды абрикоса содержат глюкозу и фруктозу – источник энергии. Грецкие орехи обязательно должны входить в рацион школьника и студента, — активные вещества грецкого ореха отлично стимулируют умственную деятельность.

Десерт "Тигренок" на блюде - фото
Фото: Дмитрий Королько /ЦФА «Бурда»


ДЕСЕРТ «ТИГРЕНОК»

На 8 порций ПОНАДОБИТСЯ:

  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 180 г белого шоколада
  • 60 мл сливок
  • 30 г сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 400 г кураги
  • 50 г темного шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Для крема орехи измельчить, белый шоколад наломать кусочками. Сливки нагреть на водяной бане, добавить белый шоколад, масло, ванильный сахар и при помешивании довести до кипения. Дать смеси остыть, подмешать орехи и взбить миксером.
  2. Курагу варить 2 мин, затем откинуть на сито и обсушить. С помощью кондитерского мешочка приготовленным кремом наполнить курагу. Поставить в холодильник на 15 мин.
  3. Темный шоколад растопить на водяной бане. С помощью кондитерского шприца нарисовать на кураге шоколадные полоски. Готовый десерт поместить в холод на 15 мин.
Наполнение кураги кремом - фото
Фото: Дмитрий Королько /ЦФА «Бурда»
Нанесение шоколадного узора на курагу с помощью кондитерского шприца - фото
Фото: Дмитрий Королько /ЦФА «Бурда»

 

 

 

 

 

 

Менее часа потребуется, чтобы приготовить чудесный десерт!

Кипа книг. Иллюстрация - фото
Фото: Fotolia

Блюда в меню школьника или студента должны быть достаточно питательными и содержать максимум витаминов. Предложи на обед телятину, запеченную с молодой морковью, салат со шпинатом и компот из ревеня. Все рецепты ты найдешь в майском номере журнала «Лиза. Приятного аппетита!»

Май 25 2015, 01:05

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ