3 лучших супа для меню ноября

Еда сытные супы для осеннего зимнего меню
Old date:
Current date: 2017-09-25
New date: 2015-10-29

Аппетитные сытные супы с тыквой, помидорами и другими овощами согреют, поддержат силы и просто поднимут настроения!

тыквенный суп проверенный рецепт

 Суп-пюре «Тыковка»

ПОНАДОБИТСЯ

  • 300 г мякоти тыквы, 2 моркови, 1,5 л куриного бульона, 2 плавленых сырка, 1 зубок чеснока, 2 стол. ложки оливкового масла, 50 г тыквенных семечек, молотый мускатный орех, приправа «Прованские травы», соль молотый белый перец, 3 веточки петрушки и базилика для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мякоть тыквы нарезать средними ломтиками. Морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать.

2. В кастрюле с толстыми стенками разогреть оливковое масло и слегка подрумянить подготовленные овощи. Влить бульон и варить до готовности овощей. Плавленый сырок нарезать большими кубиками. Дать супу немного остыть, затем измельчить в блендере, добавив мускатный орех, приправу «Прованские травы», плавленый сырок. Посолить и поперчить по вкусу. При необходимости подогреть.

3. Тыквенные семечки подрумянить на сковороде без масла. В каждую тарелку с супом добавить семечки, при желании украсить зеленью петрушки и базилика и подать на стол. Отдельно можно подать гренки из белого хлеба или хлебцы со сливочным маслом.

  овощной суп хороший рецепт

Суп «Деревенский» 

ПОНАДОБИТСЯ

  • 1 луковица, 1 морковь, 2 стол. ложки растительного масла, 400 г овощной смеси «Овощи по-деревенски», 2 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, 4 картофелины, 1/2 пучка зеленого лука, 2 вареных яйца, l соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до мягкости. Затем влить 3 л воды и довести до кипения. Положить лавровый лист, перец горошком и варить 3 мин.

2. Картофель очистить, нарезать ломтиками и добавить в кастрюлю. Варить после повторного закипания 5 мин. Добавить овощную смесь и варить 10 мин. Посолить по вкусу. Зеленый лук нарубить, яйца очистить и разрезать на 6 частей. Суп разлить по тарелкам, добавив лук и яйца.

как приготовить томатный суп рецепт

Острый томатный суп

ПОНАДОБИТСЯ

  • 500 г помидоров черри, консервированных в собственном соку, 250 г филе семги, 1 стручок перца чили, соль, 2 зубчика чеснока, 4 картофелины, 2 стол. ложки оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Филе положить в кастрюлю, залить 2,5 л воды, довести до кипения и варить 15 мин. Филе вынуть. Половину помидоров, мякоть перца чили и чеснок измельчить в блендере. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить овощи и тушить 10 мин.

2. Вскипятить бульон, добавить овощи, довести до кипения и варить 5 мин. Затем добавить очищенный и нарезанный ломтиками картофель и варить 10 мин. Посолить, добавить оставшиеся помидоры и нарезанное кубиками филе, варить еще 2 мин.

 Читайте также:

Картофельный суп с капустой и беконом

Греческий суп с лимоном

 

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

Октябрь 29 2015, 05:10



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ

Нажмите «Нравится», чтобы получать лучшие рецепты журнала прямо на вашу страницу!

Спасибо, мне уже нравится «Люблю готовить»
		WP_Post Object
(
    [ID] => 74141
    [post_author] => 13560
    [post_date] => 2015-10-29 17:29:41
    [post_date_gmt] => 2015-10-29 14:29:41
    [post_content] => 

Аппетитные сытные супы с тыквой, помидорами и другими овощами согреют, поддержат силы и просто поднимут настроения!

тыквенный суп проверенный рецепт

 Суп-пюре «Тыковка»

ПОНАДОБИТСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мякоть тыквы нарезать средними ломтиками. Морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать. 2. В кастрюле с толстыми стенками разогреть оливковое масло и слегка подрумянить подготовленные овощи. Влить бульон и варить до готовности овощей. Плавленый сырок нарезать большими кубиками. Дать супу немного остыть, затем измельчить в блендере, добавив мускатный орех, приправу «Прованские травы», плавленый сырок. Посолить и поперчить по вкусу. При необходимости подогреть. 3. Тыквенные семечки подрумянить на сковороде без масла. В каждую тарелку с супом добавить семечки, при желании украсить зеленью петрушки и базилика и подать на стол. Отдельно можно подать гренки из белого хлеба или хлебцы со сливочным маслом.

  овощной суп хороший рецепт

Суп «Деревенский» 

ПОНАДОБИТСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до мягкости. Затем влить 3 л воды и довести до кипения. Положить лавровый лист, перец горошком и варить 3 мин. 2. Картофель очистить, нарезать ломтиками и добавить в кастрюлю. Варить после повторного закипания 5 мин. Добавить овощную смесь и варить 10 мин. Посолить по вкусу. Зеленый лук нарубить, яйца очистить и разрезать на 6 частей. Суп разлить по тарелкам, добавив лук и яйца. как приготовить томатный суп рецепт

Острый томатный суп

ПОНАДОБИТСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Филе положить в кастрюлю, залить 2,5 л воды, довести до кипения и варить 15 мин. Филе вынуть. Половину помидоров, мякоть перца чили и чеснок измельчить в блендере. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить овощи и тушить 10 мин. 2. Вскипятить бульон, добавить овощи, довести до кипения и варить 5 мин. Затем добавить очищенный и нарезанный ломтиками картофель и варить 10 мин. Посолить, добавить оставшиеся помидоры и нарезанное кубиками филе, варить еще 2 мин.

 Читайте также:

Картофельный суп с капустой и беконом

Греческий суп с лимоном

 

Источник: журнал "Люблю готовить!"

 
[post_title] => 3 лучших супа для меню ноября [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => 3-luchshih-supa-dlya-menyu-noyabrya [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-10-29 16:52:58 [post_modified_gmt] => 2015-10-29 13:52:58 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=74141 [menu_order] => 9490 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )