вуха

Багато хто вважає, що без першої страви обід – не обід. Вочевидь, супи і борщі займають величезну роль раціоні кожної людини. Але іноді традиційні рецепти перших страв просто набридають, і хочеться чогось нового та смачного. Саме тоді багато господинь звертаються за допомогою до книг з рецептами та шукають нові варіанти...Читати далі

До риби в моєму будинку ставляться скептично - а я сумую, оскільки я її люблю ніжно і в різних видах. Але аромат саме цього рибного супу має магічну дію. Навіть головний рибоненависник, чоловік мрійливо дивиться у бік плити і вимовляє: «У нас у будинку пахне, як у хорошому ресторані десь у приморській...Читати далі

Віддаєте перевагу рибці, запеченій цілком або у вигляді легкого ароматного супу? А коропа, тушкованого у пиві, куштували? Приготуйте - не пошкодуєте! Короп «Різдвяний» з незвичайною начинкою СПОЛУЧИТЬСЯ: 1 короп вагою 500-600 г сіль, перець за смаком рослинна олія Для начинки: 150-200 г печериць 1 цибулина 1/4 апельсинаЧитати далі

Кулінарна абетка: Цілком можливо, що найкраща юшка готується в котелку на багатті. Але й удома можна приготувати чудовий рибний супчик! Перевіримо? Щоб зварити юшку з помідорами і молодою картоплею, знадобиться: 600-700 г рибного філе 1 морква 1 корінь петрушки 5 бульб картоплі 2 помідори 2 лаврових листи 5 горошин чорного...Читати далі

Незвичайна, ароматна і дуже смачна перша страва не залишить байдужими навіть найвибагливіших гурманів! СНАБІТЬСЯ: 1 кг риби 300 г білого столового вина по 2 невеликі цибулини та помідори 2 моркви 1/2 кореня петрушки 1 болгарський перець сіль за смаком червоний мелений перець Для прикраси: зелень кервелю ПРИГОТУВАННЯ: Рибу...Читати далі