- Сторінка 2

Це оригінальна гаряча закуска має величезну популярність на Близькому Сході, там її можна замовити в будь-якому ресторані або кафе. Існують складні варіанти шакшуки, але сьогоднішній рецепт дуже простий, швидкий та ситний. Інгредієнти: 50 мл рослинної олії 1 цибулина 4 зубчики часнику 1 чайна ложка паприки 2-3...Читати далі

Ця страва просто створена для прихильників здорового харчування! Час приготування: 30 хв В одній порції: 100 ккал Інгредієнти (на 4 порції): 1 салатний огірок 3 різнобарвні стручки солодкого перцю 4 помідори 2 цибулини 2 стіл. ложки вершкового масла|мастила| мелена середньогостра паприка 1 стіл. ложка білого винного оцту 1 пучок зелені.Читати далі

Просте, смачне і ситне блюдо. Здається, тільки обсмажуючи баклажани на грилі, можна відчути їх справжній смак! Час приготування: 80 хв В одній порції: 450 ккал Інгредієнти (на 6 порцій): 1 лаваш 1 пучок петрушки 1 пучок кропу 1 стіл. ложка паприки 6 великих баклажанів сіль чорний перець 200–300 г замороженого або...Читати далі

Ця страва прийшла до нас із молдавсько-румунської кухні. По суті, це невеликі ковбаски без оболонки з баранячого або яловичого м'яса, обсмажені на гратарі (грилі або сковороді). Мітітеї готуються легко і швидко, подаються до столу рум'яними та дуже гарячими! Час приготування: 90 хв В одній порції: 340 ккал Інгредієнти (на 2-3...Читати далі

Кефті-кебаб (кюфта, кофта, кефтес) - це, насправді, шашлик з фаршу. Страва неймовірно популярна в арабських країнах, на Близькому Сході. Зазвичай кефті роблять із баранячого фаршу, але зараз можна зустріти і кебаби із яловичини. Іноді у фарш додають рис, овочі, булгур. А ось в Індії кефті готують лише з овочів. Звичайно, самий...Читати далі

Така страва порадує і дітей, і дорослих. Апетитно, корисно та красиво! Час приготування: 30 хвилин В одній порції: 290 ккал Інгредієнти (на 8 порцій): 4 огірки 2 зубчики часнику 2 невеликі стручки червоного солодкого перцю по 1/2 пучка кінзи і кропу 200 г сиру 1/3 чайн. ложки паприки сіль мелений червоний...Читати далі