панірувальні сухарі
Шніцелі з соковитою начинкою з сиру та шинки, обсмажені в хрумкій паніровці… Досить спробувати зовсім невеликий шматочок, і ти напевно полюбиш цю страву раз і назавжди. ЧИТАЙ ЩЕ: Шницель по-мисливськи з шампіньйонами Сподобається: 2 великих курячих філе 200 г твердого сиру 200 г шинки 1 яйце 3 ст. л. борошна 3 ст. л.Читати далі
Обвалення скибочок м'яса, риби та птиці у борошні, сухарях та інших сипучих продуктах перед обсмажуванням дозволяє отримати смачну хрумку скоринку, а головне – зберігає соковитість! Шніцелі з телятини в хрумкій паніровці з кокосової стружки СПОДОБАЄТЬСЯ: 5 скибочок телятини (по 100 г) 150 г печериць 1 цибулина 1 ст. л. муки 1...Читати далі
Риба – завжди бажаний гість на нашому столі. Якщо у вас під рукою виявився сазан, пропонуємо запекти його в духовці з горіхами. Ця делікатесна страва чудово підійде як для святкового столу, так і для недільного сімейного обіду. СПОТРОБИТЬСЯ: 1 сазан вагою 1,5–2 кг 3 скл. ядер волоських горіхів 300 г свіжих грибів 2 скл.Читати далі
Напевно, не багато знайдеться у наших широтах людей, хто не любить картоплі. Сьогодні її називають другим хлібом. Адже ще якихось 200 років тому ми навіть не знали, що вона їстівна. Сподіваємося, що наша добірка рецептів допоможе урізноманітнити ваше меню та зберегти вірність улюбленому продукту. Незабутній смак та аромат страв із квітів.Читати далі
Кулінарна абетка: Котлети по-київськи - класика жанру. Колись ця страва вважалася верхом радянського кулінарного мистецтва. Куряче філе зі смачною начинкою, обсмажене в хрумкій паніровці, набуло світової популярності під назвою Chicken Kiev. Головний секрет цих котлеток – мабуть, у контрасті ніжної зеленої олії та...Читати далі
Тонкощі домашньої кухні: На кухні ти сама собі чарівниця! Якщо гості на порозі, і від тебе потрібно протягом 15 хв "накрити галявину", то губитися не варто. Сміливо дій, взявши на озброєння наш рецепт чарівних паличок — рятівничок. Закуска зі смаженого сиру – це ласощі, та ще й які! Зрозуміло, що сир при нагріванні...Читати далі
М'яке, соковите блюдо з курячого філе та печінки. Сподобається всій сім'ї. Сподобається 700 г курячого філе 250 г курячої печінки 2 моркви 70 г вершкового масла 3 яйця 3/4 склянки панірувальних сухарів 1–2 лаврових листи сіль, спеції рослинне масло листя зеленого салату, помідори, червона цибуляЧитати далі
Уявіть, як задоволені ваші домочадці, отримавши порцію не просто м'яса, а шматочок чогось незвичайного… Як щодо м'ясного рулету з курагою? СНАБІТЬСЯ: 2 кг свинячої шийки 1 головка часнику сіль, перець за смаком панірувальні сухарі майонез Для начинки: 0,5 кг курячого філе 300 г кураги Для гарніру: картопля кольорова...Читати далі
Сушені гриби – чудове доповнення до багатьох страв або, навпаки, основа, адже вони додають будь-якій страві неповторний смак та аромат. А бабка із сушених грибів цілком може стати вашою фірмовою стравою. 300–400 г сушених грибів 2–3 цибулини 6 яєць 1 скл. сметани 1 скл. панірувальних сухарів рослинне...Читати далі
Любиш котлетки, але змушена відмовлятися від улюбленої страви, дотримуючись посту? Є вихід! Приготуй картопляні котлети: це страва і смачна, і швидка, і не містить продуктів, заборонених до вживання під час посту. Інгредієнти: 5-6 невеликих картоплин 2 цибулини 1-2 зубчики часнику 3-4 ст. л. борошна сіль, перець та приправи.Читати далі