курятина

Коли ви кажете, що приготуєте на вечерю птаха, ви яку саме маєте на увазі?.. Та зрозуміло, курку! Вона найвідоміша, найпопулярніша і найпоширеніша домашня птиця у всіх куточках світу, до того ж людство приручило її давним-давно, щонайменше, за дві тисячі років до Різдва Христового. Не дивно що...Читати далі

Сподіваємося, ти правильно вийшла з посту, якщо, звісно, ​​постила. І тепер можеш зі спокійною совістю насолоджуватись м'ясними стравами. А якщо навіть ти не дотримувалася пісного меню, то наші рецепти допоможуть тобі приготувати з птиці щось цікавіше, ніж просто відбивна з курфіле. Для цього ми заглянули до кулінарних книг...Читати далі

Якщо ти не любиш курятину, тобі просто неправильно її готували. Ось 20 помилок, які часто припускаються навіть досвідчені кулінари. Курятина здається простою та невибагливою в готуванні. Але чому ж тоді в одних курочка виходить ніжна та смачна, а в інших – на смак як гума? Вся справа в тому, що ми часто помиляємось у готуванні.Читати далі

Куряча грудка – універсальний продукт. Вона підходить для харчування маленьких дітей і людей похилого віку, без неї не обходиться раціон спортсменів і тих, хто стежить за своєю фігурою. Але як вибрати справді якісне філе? Сьогодні ми розкриємо тобі кілька секретів, як не помилитись при покупці. Читай також: Як смачно...Читати далі

Кулінарна абетка: Котлети по-київськи - класика жанру. Колись ця страва вважалася верхом радянського кулінарного мистецтва. Куряче філе зі смачною начинкою, обсмажене в хрумкій паніровці, набуло світової популярності під назвою Chicken Kiev. Головний секрет цих котлеток – мабуть, у контрасті ніжної зеленої олії та...Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Ці апетитні «чашечки» з кабачків з овочами та курятиною – і прикраса столу, і чудова страва для літньої трапези. Приготуй фаршировані кабачки, запечені в духовці із сиром та вершковим соусом! Вони сподобаються всім, навіть маленьким непосидам, які овочі своєю увагою зазвичай не...Читати далі

 Ця закуска з м'ясом готується просто, має неперевершений вигляд і смак. ПОТРІБНО: 200 г яловичини, курятини 1/2 червоної луки 2 зубчики чесноку 50 мл соєвого соусу 30 г імбиру 2 огірки 30 г фісташок олія для змаження Для прикраси: 1/2 морквини 30 г майонезу нарізати маленькими...Читати далі

Ці прості у приготуванні пиріжки особливо подобаються дітям. До речі, начинка може бути різної: гриби з луком, яйця з зеленню та рисом, варена картопля та ін. ПОТРІБНО 400 г олії (маргарину) 2 яйця 800 г муки 10 ст. л. сметани 900 г м'яса 1–2 луківки сіль за смаком чорний перець горошком ПРИГОТУВАННЯ Для тесту мука...Читати далі