камбала

Не секрет, що деякі морепродукти можуть зашкодити. Ось 20 морепродуктів, якими не варто захоплюватись. Вони знаходяться на дні рейтингу за кількістю омега-3 та білка, а також мають високий рівень ртуті. Звичайно, креветки не дуже жахливі, але з погляду насиченості нутрієнтами вони не приносять користі. А риба-меч містить...Читати далі

Камбала – риба, аж ніяк не обласкана увагою шефів та домогосподарок. Так, морська, ну так, відносно бюджетна. Але ж і замала, і жорстка, і костлява... Але повірте: є спосіб приготувати цю рибку так, що вона дасть фору будь-якому благородному своєму родичу. Камбала - одна з найпопулярніших риб.Читати далі

Учасник шоу "МастерШеф" Артур Хаустов ділиться чудовим рецептом приготування камбали. Всім любителям цієї риби варто спробувати приготувати її та подати на вечерю. На дві порції: Філе камбали Помідори 2 шт. Середня цибулина Сіль, перець Гілочка бадяна Рослинна олія 2 ст.л. Як готувати? Чим важчий посуд, у якому...Читати далі

Кулінарна абетка: Страви з риби зазвичай готуються швидко і досить просто. З річкової та морської, вишуканої та звичайної рибки можна приготувати смачні страви. Риба вийшла занадто сухою чи пухкою? Чи є неприємний запах? На все є свої причини. Нехай наші поради допоможуть тобі готувати апетитні рибні...Читати далі

Спробуйте рибу запечену за незвичайним рецептом, у якому гірчиця надає рибі незвичайний пікантний смак. СПОТРОБИТЬСЯ 0,7 кг філе білої риби (сом, судак, камбала або ін.) 4 картоплини 2 цибулини 30 г вершкового масла 6 помідорів чері 70 г твердого сиру 3 ст. л. гірчиці 2 ст. л. лимонного соку 2 ст. л. рослинного...Читати далі

Дуже ніжні, соковиті рулети з риби – чудова легка страва для романтичної вечері… Час приготування: 60 хв В одній порції: 480 ккал Білки – 28 г, жири – 24 г, вуглеводи – 18 г Інгредієнти (на 4 порції): 4 філе камбали сік 1/2 лимона 1 стебло порію 1 морква 200 г сиру бри 3 стол. ложки рослинної олії 400 мл...Читати далі