xacapuri

Одна автентична назва звичайного коржика з сиром вже збуджує апетит. А як уявиш її в компанії із запітнілим келихом пива або кухлем крижаного квасу, та з помідорами, з малосольними огірками – що може бути краще? ЧИТАЙ ТАКОЖ Свято смаку: хачапурі по-аджарськи Нескладно, недорого і неймовірно смачно Тісто...Читати далі

Якими б геніями тайм-менеджменту ми, сучасні жінки, не ставали, все одно бувають такі ситуації, коли ну ніяк не вистачає часу на приготування, адже їсти хочеться. І не якусь гречку з сосискою… Або раптом раптовий гість зазирне на вогник. Ось у таких випадках дуже до речі бувають миттєві рецепти.Читати далі

Буває таке, коли в магазин йти небажання, а є щось треба, а в холодильнику ось-ось повіситься мишка, тобто практично, кулею покати. Ось у такі моменти особливо дорогими серцю та шлунку, але не гаманцю, стають швидкі прості рецепти з того, що вдається наскрести по засіках. ЧИТАЙ ТАКОЖ Хачапурі з м'ясом: великий та...Читати далі

Справжнє кулінарне прекрасне беззаконня - це коли страва, назва якої залишається незмінною і перекладається як "сир і хліб" ("хачо" і "пурі"), перетворюється на "м'ясо і хліб", на "шинку і хліб" і так далі. Прекрасний - тому що в результаті виходять чарівні на смак коржики. А хачапурі хай тепер...Читати далі

Грузинська кухня – це достаток та різноманітність. Багато страв, такі як курча тютюну, харчо, хачапурі, широко відомі у світі і стали міжнародними. В ідеології складання меню грузинська кухня спирається на контраст пряного та гострого. Приготуємо обід, використовуючи страви мудрого грузинського народу, торкнемося...Читати далі

Ні з яким іншим місцем на планеті Аджарію не переплутати. Тут усе живо, буйно, пряно, терпко, без півтонів та переходів. Завжди трішечки надто, трішечки через край… З першого моменту перебування на цій землі ти не туристка, ти – гостя. А гість – подарунок Бога. Кожного гостя зустрічають як рідного. У тобі бачать найкраще...Читати далі

Чи не знаєш, чим зайняти себе на вихідні? Долучись до грузинської культури – багатої на високу поезію, запальні танці та розкішні страви! У суботу, 4 жовтня 2014 року, починаючи з 12.00 до вечора в самому серці Києва відбудеться свято грузинської культури «Тбілісоба на Андріївському». Наші пращури помітили, якщо у цей день погода буде...Читати далі