гриби - Сторінка 8

У головних ролях – сезонні інгредієнти: гарбуз та гриби! Час приготування: 50 хв В одній порції: 300 ккал Білки – 8 г, жири – 16 г, вуглеводи – 30 г. Інгредієнти (на 4 порції): 200 г свіжих або 75-100 г відварених грибів 1 стіл. ложка рослинної олії 1 цибулина шматочок кореня селери або петрушки 200 г м'якоті гарбуза 2–3 бульби.Читати далі

Інгредієнти: 600 гр філе тріски 300 гр білих грибів 1 столова ложка вершкового масла 1 цибулина вершки рослинна олія несолодкі кукурудзяні пластівці (для панірування) сіль та перець за смаком Приготувати: Приготувати паніровку для риби: збити в Обвалювати підсолене філе тріски в кукурудзяній філі...Читати далі

Готуйте цей ситний салат з помідорами черрі прямо перед подачею на стіл і в необхідній кількості - зберіганню він не підлягає. Час приготування: 30 хв В одній порції: 180 ккал Інгредієнти (на 4 персони): 2 яйця 200 г горбуша гарячого копчення 1 цибулина 2 стол. ложки лимонного соку 1/2 качанного салату (біла м'ясиста частина...Читати далі

Вчені з медичної школи Гарварда з'ясували, що гриби можна назвати справжнім суперпродуктом. Через високий вміст білків вони цілком здатні замінити м'ясо, а деяких сортах міститься навіть більше корисних речовин, ніж у фруктах і овочах. А ще в грибах є антиоксиданти, у них більше клітковини, ніж у чорному.Читати далі