гриби - Сторінка 3
Курка, фарширована м'ясом, млинцями та грибами – ідеальна страва для святкового столу. Важким блюдо здається лише з погляду. Спробувавши лише один раз її приготувати, ви одразу зрозумієте наскільки просто та смачно все виходить! Готуйтеся приймати шквал оплесків. Крім того, така курочка чудово підійде.Читати далі
Масляна - це веселі гуляння і, звичайно ж, смачні ароматні млинці. На Масляну всім хочеться урізноманітнити «млинцеве меню». Пропонуємо вашій увазі ситні млинці на Масляну, які обов'язково треба спробувати приготувати. Давайте здивуємо своїх рідних та гостей! Буде смачно! Млинець курник з...Читати далі
Любите приймати гостей та дивувати їх незвичайними стравами? Приготуйте на закуску жульєн! Тільки не простий, а рибний. Буде смачно! СПОТРОБИТЬСЯ: 250 г філе білої риби 200 г королівських креветок 2 ст. л. молока 2 ст. л. борошна 2 ст. л. вершкового масла|мастила| 100 г печериць 1 цибулина 200 мл вершків 50 г твердого сиру росл. олія 1 зубчик...Читати далі
Ну, який же Новий рік без заливного! І хоча фраза з відомого фільму: «Яка гидота ця ваша заливна риба!» вже стала крилатою, заливне можна приготувати так, що пальчики оближеш. А щоб продемонструвати гостям свої кулінарні таланти, постарайтеся над його оформленням. Дуже ошатно желе виглядатиме в...Читати далі
Риба – завжди бажаний гість на нашому столі. Якщо у вас під рукою виявився сазан, пропонуємо запекти його в духовці з горіхами. Ця делікатесна страва чудово підійде як для святкового столу, так і для недільного сімейного обіду. СПОТРОБИТЬСЯ: 1 сазан вагою 1,5–2 кг 3 скл. ядер волоських горіхів 300 г свіжих грибів 2 скл.Читати далі
Що ви готуєте з капусти? Голубці? Борщ? Чи тушкуєте? Смачно, звісно, але когось сьогодні цим здивуєш. А що якщо взяти і замахнутися на щось таке собі — незвичайне й оригінальне? Тоді приступимо! Капустяний «Наполеон» СОБОВЖИТЬСЯ: 1 качан капусти 2 яйця 150 мл пива 100 г борошна сіль, перець за смаком раст. масло для смаження Для...Читати далі
Якщо потрібно приготувати смачний обід, що зігріває, вас виручить густий суп. Це перша страва така ситна, що друга і не знадобиться! Грибна солянка «Лісова казка» СПОЛУЧИТЬСЯ: 500 г будь-якого м'яса 500 г будь-яких грибів (сушених, заморожених або свіжих) 2 моркви 3-4 цибулини 1 ст. л. томатної пасти 1 лавровий лист сіль чорний...Читати далі
Якщо у всьому світі словом "жюльєн" називають нарізку тонкою соломкою, то у нас це проста, ситна і дуже смачна гаряча закуска. Готувати його можна з грибів, м'яса, риби, морепродуктів та, звичайно, з курки. А подавати його слід у спеціальних керамічних або металевих формах, які називаються кокотницями або...Читати далі
У цих стравах є все – смак, аромат та вітаміни! У головних ролях – сезонні продукти: гарбуз та гриби. Гарбузова запіканка з грибами 300 г брюкви 300 г гарбуза 300 г свіжих лісових грибів або печериць сіль за смаком 1 ст. л. вершкового масла 4 зубчики часнику дрібка кмину рослинна олія Для заливки: 1 яйце 200 мл...Читати далі
У керамічних горщиках можна приготувати практично все: першу страву, м'ясо, рибу, крупу, овочі і навіть десерт. Особливо популярні другі страви, адже такого смаку та аромату при приготуванні на плиті або в мікрохвильовій печі добитися практично неможливо. До того ж горщики можна закладати все, що є в холодильнику.Читати далі