Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Чим корисний гіркий шоколад

Багато людей вважає, що солодка смачна їжа не може бути корисною. Але це міф. Взяти хоча б гіркий шоколад. Цей десерт може принести нам не тільки насолоду, але і неабияку користь.

гіркий шоколад користь

Гіркий шоколад має не тільки чудовий смак, він корисний і для схуднення, і для нарощування м'язів. Було з'ясовано, що корінне населення Південної Америки, яке споживає найбільше кількість напоїв із какао-бобів, набагато рідше страждають на захворювання серцево-судинної системи. А деякі дослідження показують, що гіркий шоколад також знижує ризик інсульту, раку та діабету. Чудова новина і в тому, що він однаково корисний як для чоловіків, так і для жінок.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Чи можна тримати щоколад у холодильнику та де його зберігати

Гіркий шоколад: який буває

Чорний шоколад не завжди означає гіркий. Для того щоб бути максимально корисним, такий шоколад має мати масову частку какао не менше 70%. Він має бути вироблений без обробки лугом, адже оброблений шоколад може знизити концентрацію флавоноїдів до 60%. Це важливо тому, що в них міститься епікатехін – речовина, яка є ядром корисних властивостей гіркого шоколаду. Чим темніший шоколад і чим менше він оброблений, тим більша концентрація флавоноїдів, і відповідно більша від нього користь.

Користь гіркого шоколаду

Тож яку користь приносити цей продукт нашому організму?

Гіркий шоколад допомагає у схудненні

Ти плануєш скинути кілька кілограмів і думаєш, що шоколад тобі ні до чого? Слід переглянути свою позицію. Гіркий шоколад може допомогти тобі у схудненні. Як саме? Епікатехін стимулює вироблення греліну – гормону, що пригнічує апетит шляхом передачі в мозок сигналів насичення. Це дозволяє не переїдати і тримати себе у формі. Так можна швидше досягти бажаного результату.

Гіркий шоколад допомагає регулювати рівень цукру в крові

На схудненні позитивні властивості гіркого шоколаду не закінчуються. Він ще й корисний для нашого здоров'я. Адже ще однією властивістю такого шоколаду є регулювання цукру. Епікатехін прискорює виведення глюкози та підвищує чутливість до інсуліну, що стабілізує рівень глюкози у крові. Глобальні проблеми з рівнем цукру це не вирішити, але для профілактики ті, що треба.

гіркий шоколад схуднення

Гіркий шоколад розширює судини

Якщо ти регулярно займаєшся спортом, то знаєш, що результат часто залежить від твоєї витривалості. Тому розвивати її важливо. Гіркий шоколад допоможе у цьому. Епікатехін стимулює розширення кров'яних судин. В результаті посилюється кровообіг, знижується тиск та покращується спортивна результативність. Таким чином твої відвідування силових чи кардіотренувань у майбутньому будуть давати кращий результат.

Дня доза шоколаду

Для отримання позитивного ефекту щоденна доза гіркого шоколаду має становити близько 30 грамів. При цьому слід пам'ятати, що у 100 г міститься 550 ккал. Також зауваж, що такий шоколад має містити не менше 70-85% какао. Якщо ти худнеш, цю дозу слід зменшити. А якщо хочеш набрати м'язову масу – навпаки збільшити. Крім чорного шоколаду, епікатехін міститься і у вигляді спортивної добавки, яку можна вживати по 100-300 г щодня.

гіркий шоколад щодня

В результаті появи нових досліджень про користь гіркого шоколаду, його репутація змінюється на очах – це не тільки сладкий десерт, але і корисний для організму продукт. А що ти думаєш про корисні властивості гіркого шоколаду? Поділися у коментарях.

Фото: Freepik



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.



Ліза у Telegram!
Коментарі
1 коментар
  • Людмила:

    Добрий день! Дякую за цікаву статтю. Часто вживаю шоколад. Але більше люблю молочний. Читаючи вашу статтю та багато інших упевнююсь у користі чорного шоколаду. Ще читала, що чорний шоколад менше підробляють виробники, ніж молочний та білий. Тож переходимо на чорний шоколад!