Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Повітряне парфе з полуницею та медом

У сезон полуниці варто встигнути насолодитися смаком, ароматом, а головне – вітамінами цієї соковитої ягоди. Особливість у тому, що полуниця абсолютно не містить жирів та холестерину. А як десерт її сміливо можна вживати навіть тим, хто стежить за своєю вагою або намагається схуднути!

shutterstock_378429733 - копія

Shutterstock

Соковита ягода не тільки смачна, а й дуже корисна: вона зміцнює імунну систему, знімає біль голови, заповнює дефіцит заліза в організмі, знижує цукор у крові. А її енергетична цінність лише 46 калорій на 100 г! А ще полуниця є чудовим афродизіаком: підвищує сексуальний потяг у обох статей.

Соковиту ягоду краще вживати окремо від інших страв або через годину після їди, щоб не викликати бродіння в шлунку.

Shutterstock

Shutterstock

Максимальний термін зберігання полуниці – три доби. За цей період полуниця не встигає розгубити вітамін С, на який вона багата.

Рекомендована кількість солодких ягід не більше 500 г на добу. Так організм отримає максимальну кількість вітамінів, які підуть на користь.

Поки що є свіжа полуниця, можна готувати з неї щодня, вважає експерт тележурналу «Все буде добре» на СТБ, кулінар Ліза Глінська. Десерт вийде ніжним, легким та дуже корисним.

знадобиться:

  • 500 г полуниці,
  • 2 яйця,
  • 1 стіл. ложка меду,
  • 300 мл вершків 30% жирності

Приготування:

  1. Полуницю помити, перемолоти в пюре і перетерти через сито.
  2. Окремо збити вершки, додати до них полуничне пюре.
  3. Жовтки відокремити від білків, збити вручну на паровій бані, змішати їх із вершками та ягідним пюре.
  4. Білки збити, додати до них мед і збивати, поки|доки| маса не стане блищати.
  5. Усі компоненти перемішати. Залити отриману масу у келихи.
  6. Прикрасити полуницею та м'ятою. Подавати парфі потрібно холодним. Зберігати десерт можна не більше, ніж добу.


Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.





Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар