Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Вафельні трубочки: 3 найкращі рецепти

Редагувати переклад

Вафельні трубочки – солодощі, які будуть радувати в будь-якому віці. Хрумкі трубочки, порожні або з кремом, увечері під чай або какао - і атмосфера створена! Гаразд, не будемо тебе нудити, а поділимося декількома рецептами вафельних трубочок.

Вафельні трубочки рецепт

Pinterest

Класичні вафельні трубочки

Нам знадобиться:

  • Вафельниця
  • 3 яйця
  • 100 грам борошна
  • 150 грам цукру
  • 100 грам вершкового масла
  • Ванільний цукор або ванілін

 

рецепт приготування вафельних трубочок

Як готуємо:    

  1. Беремо ємність (наприклад, миску) та вершкове масло перемішуємо з яйцями.
  2. Всипаємо цукор і продовжуємо перемішувати.
  3. Додаємо ваніль та борошно. У результаті у тебе має вийти суміш, за консистенцією схожа на рідку сметану. Пам'ятай – жодних грудочок!
  4. Включаємо вафельницю та даємо їй прогрітися. Перед цим візьми ватний диск, змочи його в рослинному маслі і змасти поверхню вафельниці, щоб тісто не чіплялося.
  5. Набираємо ложкою тісто і виливаємо його всередину на нижню частину вафельниці. Швидко закриваємо.
  6. Випікати вафлі потрібно по 2-3 хвилини. Ти можеш відкрити вафельницю і подивитися, чи хочеш більш засмажену вафлю чи ні. Тут все індивідуально.
  7. Потім підтягуємо вафлю лопаткою і швидко скручуємо у трубочку. Акуратно, вафля буде гарячою, але загортати її потрібно саме такою. Тому що потім вона охолоне і при спробі скрутити трубочку тільки покришиться.

Сирні вафельні трубочки

Нам знадобиться:

  • Вафельниця
  • 100 грам сиру
  • 2 яйця
  • 50 грам вершкового масла
  • 2 столові ложки цукру
  • 2 столові ложки борошна
  • Ваніль або ванільний цукор

начинки для вафельних трубочок

Як готуємо:

  1. Змішуємо між собою яйця, цукор та масло.
  2. Додаємо сир у суміш.
  3. Потім висипаємо борошно і перемішуємо до однорідності.
  4. Включаємо вафельницю та прогріваємо. Знову беремо спонж і змащуємо поверхні олією.
  5. Викладаємо ложкою тісто на нижню частину вафельниці та накриваємо. Випікати потрібно близько 2 хвилин, а потім швидко загорнути в трубочку, доки гаряча вафля.

Вафельні трубочки на кефірі

Нам знадобиться:

  • 1 склянка кефіру
  • 2 яйця
  • 0,5 склянки цукру
  • 1 щіпка солі
  • 1 столова ложка рослинної олії
  • 1 склянка борошна

Вафельні трубочки на кефірі.

Як готуємо:

  1. Перемішуємо яйця та цукор. Щоб це вийшло швидше, можна скористатися міксером.
  2. Додаємо кефір.
  3. Засипаємо муку|борошно| і знову перемішуємо до однорідної консистенції.
  4. Ще не вистачає олії та солі. Додаємо їх!
  5. Розігріваємо вафельницю. Не забудь змастити поверхні олією. Кладемо тісто і просмажуємо 1.5 - 2 хвилини. Не забувай, що трубочки потрібно скручувати швидко, доки вафля не охолола.

Начинки для вафельної трубочки.

Начинки для вафельних трубочок

Трубочки можна подавати як порожні, і з начинкою. Варіацій начинки може бути стільки, скільки захочеш.

  • Згущене молоко (або згущене молоко з горіхами)
  • Сиркова маса
  • Джем або варення
  • Крем із фруктами або ягодами
  • Шоколад

Також ти можеш спробувати нестандартні начинки для вафельних трубочок:

  • М'ясо
  • Риба
  • Солоні сири (наприклад, начинка із сиру рикотти з базиліком)

Можеш перепробувати стільки рецептів, скільки забажає твоя душа, яка прагне трубочок! Але радимо не захоплюватися, адже ти хочеш зберегти фігуру, чи не так?



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор



Ліза у Telegram!