Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Сирна запіканка як у дитячому садку за ГОСТом

Ділимося рецептом за ГОСТом: сирна запіканка як у дитячому садку нагадає про смачні традиції. Спробуй приготувати цю запіканку з садка у себе вдома, і вся сім'я просто пальчики оближе після такої смачної страви!

Сирна запіканка як у дитячому садку

Сирна запіканка родом із дитинства — не тільки корисна страва, а й дуже смачна — не даремно навіть через багато років від спогадів про неї просто слинки течуть. Готувалася вона за ГОСТом, всі інгредієнти у рецепті мають бути перевіреної якості.

Запіканку, як у дитсадку, напевно пам'ятає кожен. Подавалася вона з повидлом, киселем чи сметаною. Деякі готові були навіть виміняти додаткову порцію у сусіда, і вимагали вдома від мами приготувати таку саму.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Незвичайно: Салат з кавуна та сиру фета

Побалуй себе та дітей смачним рецептом – інгредієнти для такої запіканки знайдуться у кожному будинку, а зусиль на готування треба витратити як мінімум.

Запеканка сирна як у дитячому садку

Отже, для запіканки тобі знадобиться:

  • 500 грн. сиру (беремо вологий сир, відсоток жирності ролі не грає)
  • 100 місто. Цукор
  • 100 грн. манки
  • 50 гр. молока
  • 50 гр. вершкового масла (масло має бути м'яким)
  • 2 яйця
  • пакетик ваніліну

Запеканка сирна як у дитячому садку

Приготування:

1. Сир, цукор, яйця, розм'якшене вершкове масло, молоко та ванілін викласти в чашку. Добре збити міксером чи блендером.

2. Потроху, тонким струмком, всипаємо манну крупу, так щоб не було грудочок.

3. Готову масу викласти у форму. Форму можна застелити пекарським папером – тоді можна не змащувати її олією.

4. Залишити готову масу на 40 хв для набухання манки.

5. Форму відправляємо в духовку, запікаємо при температурі 180-200 градусів, приблизно 30 хвилин, до золотистого кольору (розрахунок часу наведено для форми 26 см у діаметрі). Готовність визначати дерев'яною зубочисткою.

Зверніть увагу: час випічки залежить від розміру форми - якщо ти робиш високу запіканку в маленькій формі, час можна сміливо збільшити до 40 хвилин.

Готуємо запіканку як у дитячому садку: кілька хитрощів

Працювати з цим «тестом» дуже зручно - масу для запіканки можна підготувати зранку і залишити в холодильнику до вечора (у дитячих садках часто так і робили - маса готувалася з вечора і чекала до сніданку в прохолодному приміщенні).

Один із секретів смаку цієї запіканки – натуральні інгредієнти. Тому якщо ти маєш можливість купити перевірений домашній сир, яйця та молоко, обов'язково використовуй їх для цієї запіканки.

запіканка з сиру як у дитячому садку

Також для цієї запіканки важливим є «антураж» — подавай її в класичному поєднанні, зі сметаною, киселем або домашнім яблучним повидлом.

Деякі господині радять і поекспериментувати з рецептом - у запіканку можна додати родзинки чи курагу, мак, сухофрукти чи вишню.

Також, судячи з відгуків, діти в захваті від порційної сирної запіканки - приготувати її можна, використовуючи форми для кексів (врахуй, що в такому разі час випікання зменшиться до 20-25 хвилин).

Смачного! :)


Сподобався рецепт? Збережи собі в закладки та поділись з друзями у соціальних мережах!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Полунична спокуса: Три оригінальні страви з полуницею

Овочеві страви для пікніка

Освіжаючі напої для літа: рецепти з фото



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.



Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар