Відмінний варіант святкового салату. Яскравий, смачний, ситний і головне готується всього за 25 хвилин!
Фото: Burda Media
СХОДИТЬСЯ
- 200 г копченого свинячого окосту
- 1/2 банки кукурудзи
- 1 солодкий перець
- 5-6 яєць
- 100 г волоських горіхів
- сіль за смаком
Для соусу:
- 1 зубчик часнику
- майонез
- мелений чорний перець
Для прикрас:
- листя салату
- зелень кропу
Приготування
- Окіст нарізати великою соломкою, солодкий перець – невеликими кубиками.
- Волоські горіхи очистити, подрібнити.
- Яйця збити віночком, посолити та посмажити тонкі млинці. Остудити. Декілька млинців згорнути рулетиками, нарізати впоперек і відкласти, інші нарізати соломкою.
- З'єднати м'ясо, кукурудзу, перець, яєчні млинці соломкою, волоські горіхи, сіль за смаком. Перемішати, викласти гіркою на середину блюда, вистеленого листям салату. Навколо викласти рулетики з млинців.
- Для заправки часник очистити, пропустити через прес. З'єднати майонез та подрібнений часник, додати перець, перемішати. Викласти отриману масу в поліетиленовий пакет, в куточку зробити невеликий отвір і нанести заправку сіточкою на салат. Прикрасити блюдо кропом.
Джерело: журнал «Люблю готувати!»
Дивіться ВІДЕО рецепти «ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!» на нашому каналі у youtube
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
