Якщо ти думаєш, що перловка — це несмачний «привіт із дитинства», то настав час розвінчати цей міф! Перлова каша, правильно приготовлена, може виявитися стравою, гідною кращого ресторану. Хочеш подарувати собі та близьким справді шикарний обід? Приготуй перловку за нашим рецептом!
Інгредієнти:
- Перлівка – 200 г
- Вершкове масло - 30 г
- Оливкова олія - 90 мл
- Стебла селери – 2 шт.
- Цибулина – 2 шт.
- Часник - 4 зубчики
- Паприка – 1 год.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Чилі – 1/4 год.
- Овочевий бульйон – 700 мл
- Лимонна цедра – 1 год.
- Пюре з томатів – 300 мл
- Насіння кмину – 1 ст. л.
- Фета – 300 г
- чебрець
- Орегано або шавлія
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
