Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Рецепти для Великодня: святкові пряники в глазурі

Які ласощі приготувати до Великодня? Спеки солодкі медові прянички! Яскрава смачна випічка з кремом і глазур'ю викликає захоплення у дітлахів. Красиво упакований розписний пряник у вигляді зайчика чи яєчка – чим не пасхальний сувенір? Щоб уникнути зайвої метушні, святкове меню краще скласти заздалегідь, а необхідні продукти приготувати завчасно.

Пряники великодні.

Фото: Fotolia

Великодні пряники різних тематичних форм у глазурі прикрасять будь-який великодній стіл і стануть просто чудовою прикрасою до свята. Таке частування порадує діточок своєю яскравістю і вразить абсолютно кожного, хто їх спробує, чудовим смаком.

Приготування тіста для пряників.

Фото: Fotolia

Для тесту:

Для крему:

  • 2 яєчних жовтки
  • 50 г цукру
  • 1/2 пакетики ванільного цукру
  • 150 г м'якого вершкового масла

    Приготування глазурі для пряників.

    Фото: О.Кулагін /ЦФА «Бурда»

  • 50 г цукрової пудри

Для глазурі:

  • 150 г цукрової пудри
  • 1 яєчний білок
  • 1 чайн. ложка соку лимона
  • харчовий барвник

Приготування:

  1. Зі вказаних інгредієнтів замісити тісто. Загорнути його у харчову плівку та прибрати в холодильник на 1 год.
  2. Розкотити тісто в пласт завтовшки 3 мм і вирізати виїмками фігурки у формі зайчат, курчат або яєць.
  3. Духовку нагріти до 170 °. Випікати пряники, поки вони не підрум'яняться (бл.10 хв).
  4. Для крему жовтки збивати з|із| цукром і ванільним цукром на гарячій водяній бані 5 хв.
  5. Масло добре збити з цукровою пудрою і підмішати остиглу жовткову масу. Пряники з'єднати попарно із кремом.
  6. Для глазурі змішати просіяну цукрову пудру, яєчний білок і лимонний сік. Глазур викласти в різні піали за кількістю квітів глазурі. У кожну піалу додати кілька крапель харчового барвника. Покрити ще теплі пряники глазур'ю.

Великдень рецепти

Журнал «Ліза» підготував для тебе рецепти безлічі солодких мініатюр до великоднього столу. Ефектно, святково, смачно: тістечка «Курчата» з кокосовою стружкою, сирні «млиночки», морквяні капкейки.

 


Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор





Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар