Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Пісне меню, 20-й день: вечеря

Відмінна страва для любителів овочів та тих, хто дотримується дієти. Мінімум матеріальних витрат і порція вітамінів у тебе на столі!

фарширований перець - фото

Fotolia

Солодкий перець, фарширований овочами

Час приготування: 60 хв

В одній порції: 325 ккал

Інгредієнти (на 6 порцій):

  • 7 стручків червоного солодкого перцю
  • 1 морква
  • 2 цибулини
  • 200 г білокачанної капусти
  • 2 чайні. ложки томатної пасти
  • 3 стіл. ложки рослинної олії
  • зелень петрушки
  • цукор та оцет за смаком

Приготування:

1. Для приготування фаршу капусту тонко нашаткувати. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Моркву вимити, очистити, натерти на тертці.

2. Нарізану цибулю і терту моркву обсмажити на олії протягом 5 хв. Потім покласти капусту та смажити ще 10 хв, додати томатну пасту, цукор, оцет. Гасити на невеликому вогні 10 хв. Готовий фарш остудити.

3. Стручки перцю вимити. Зрізати кришечки з плодоніжкою, видалити серцевину та насіння. Один стручок нарізати кільцями та відкласти для прикраси. Перці наповнити фаршем, укласти в сотейник, влити трохи води та гасити 15 хв.

4. Перед передачею на стіл на кожен стручок покласти по кільцю свіжого перцю і посипати зеленню.

Повернутись до меню дня – Великий піст 2016

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Закуска у тарталетках

Креветковий день: суп, закуска, різотто



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор



Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар