Крім традиційних паски та Великодня, можна приготувати до святкового столу та печива. У цьому захоплюючому занятті вам допоможуть дітки, які з радістю вирізатимуть формами серця, зірочки і великодніх зайчиків. Почнемо?
Фото: Burda Media
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 110 г вершкового масла
- 0,5 скл. цукру
- 1 яйце
- 0,5 ч. Л. Ванілін
- 2 скл. борошна
- 1 / 4 ч. Л. солі
- 0,5 ч. Л. меленої кориці
- 3 ст. л. молока
- Для начинки:
- 50 г родзинок
- 50 г джему
Для глазурі:
- 1 білок
- 70 г цукрової пудри
Приготування: [one_half last="no"]
[/one_half] [one_half last=»yes»] Вершкове масло дістати з холодильника і дати постояти протягом 20 хв. Жовток відокремити від білка. Коли масло трохи підтає, розтерти його з цукром, додати білок, збити, потім додати яєчний жовток та ваніль. Все ретельно перемішати.
В окремій мисці змішати борошно, сіль і мелену корицю, а потім додати|добавляти| в масу і перемішати. Влити молоко.[/one_half] [one_half
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]Ізюм добре вимити, обсушити. Мармелад крупно нарізати.[/one_half] [one_half
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»] На робочій поверхні розстелити харчову плівку і викласти на неї сирну масу.[/one_half] [one_half last=»no»]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»] Тісто викласти на робочу поверхню, злегка посипану мукою. Розкотити в пласт завтовшки 0,5 см.[/one_half]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]Вирізати формами фігурки або використовувати склянку.
Деко застелити пергаментним папером, змастити олією і викласти. Печиво випікати протягом 15-20 хв у духовці, попередньо розігрітій до 180 ° С, доки печиво не підрум'яниться. Білок збивати в міцну піну з цукровою пудрою протягом 3 хв, полити печиво.[/one_half]
Джерело: журнал «Люблю готувати!»
Дивіться ВІДЕО рецепти «ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!» на нашому каналі у youtube
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
