афродизіаки – це продукти, як посилюють статеву здатність, а й у цілому підвищують життєві сили організму людини. Також вони сприяють омолодженню. Відмінно і те, що кожен може вибрати меню не тільки за смаком, але й матеріальними можливостями, оскільки афродизіаки містять і делікатеси, і доступні для більшості людей продукти. Приготуйте вечерю для коханого і будьте здорові та щасливі!
Болгарська суп таратор
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 2 зубчики часнику
- 2 скл. натурального йогурту або кефіру
- 2 ст. л. оливкової олії
- 2/3 скл. ядер волоських горіхів
- 3 свіжих огірка
- 0,5 скл. крижаної води
- 2 ст. л. соку лимона
- сіль, перець за смаком
- кріп чи свіжа м'ята
- кубики льоду
Приготування:
- У ступці потовкти часник з 1/2 ч. л. солі. Додати оливкову олію та подрібнені горіхи, добре все перемішати.
- Йогурт влити у велику ємність. Додати часниково-горіхову суміш, влити воду та сік лимона. Приправити перцем і, якщо треба, трохи посолити. Отриману суміш прибрати на 2 години на холодильник.
- Огірки вимити, нарізати дуже дрібними кубиками або натерти на великій тертці, злегка посолити і відкинути на друшляк.
- Коли рідина стече, додати огірки нарізані в охолоджений йогурт і перемішати.
- Розлити суп по тарілках і подати на стіл, прикрасивши дрібнорубленим листочком м'яти або рубаним кропом і додаючи в кожну тарілку кубики льоду.
рулет «Щавельовий» з грибами та куркою
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 0,5 кг готового листкового тіста
- 2 курячих філе
- 1 цибулина
- 250-300 г печериць
- 200-300 г щавлю
- сіль за смаком
- рослинна олія для смаження та запікання
- зелень кропу для прикраси
Приготування:
- Філе нарізати пластами, відбити.
- Цибулю нарізати дрібними кубиками, спасерувати на олії.
- Печериці нарізати скибочками і обсмажити на олії.
- На трохи розкочене тісто викласти шарами: куряче філе (посолити) - цибуля - гриби - подрібнений щавель.
- Тісто з начинкою згорнути в рулет, викласти швом вниз на змащене рослинним маслом лист, верх злегка змастити олією.
- Рулет випікати у духовці 40 хв при 180 °С.
- Охололий рулет нарізати скибочками і подавати на стіл, прикрасивши зеленню кропу.
Салат «Молодість»
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 1/2 качана молодої капусти
- по 1/2 пучка шпинату, зеленої цибулі та редиси
- 2 огірка
- по 1/2 банки зеленого горошку та кукурудзи
- 4 зубчики часнику
- 1 пучок кропу
- 1 пак. сухариків
- 1/2 ч. л. лимонного соку
- 1/4 ч. л. цукру
- дрібка солі
Для заправки: - 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. бальзамічного оцту
- сіль, перець за смаком
Приготування:
- Капусту нашаткувати. Посипати цукром, сіллю, полити лимонним соком, перемішати. Редиска та огірки нарізати скибочками. Часник та всю зелень подрібнити.
- Поєднати всі овочі, зелень, зелений горошок, кукурудзу та сухарики. Акуратно перемішати.
- Для заправки поєднати всі інгредієнти, добре перемішати. Полити салат заправкою. Прикрасити по смакуй.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Листи для лазаньї Відео
Готуємо рибу гриль на пікніку
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
