М’ясні “гнізда” з грибами та сиром – ідеальна страва для святкового столу. І смачно, і гарно! А ви вже намагалися приготувати?
Burda Media
ЗНАДОБИТЬСЯ: 0,5 кг будь-якого м’ясасіль, перець за смаком70 г твердого сиру1,5-2 ст. л. майонезурослинна олія200 г свіжих грибів1 цибулина1 морквасолодкий перецьзелень кропу Приготування: Гриби нарізати соломкою чи дрібними шматочками. Цибулину нарізати дрібно. Частину моркви залишити для прикраси, нарізати решту невеликими кубиками. Обсмажити гриби з морквою та цибулею на раст. олії до напівготовності.М’ясо нарізати великими шматками і пропустити через м’ясорубку. У м’ясний фарш додати сіль та мелений чорний перець, перемішати.З фаршу сформувати круглі котлети і викласти на змащене рослинним маслом деко.За допомогою денця вузької склянки, змащеної олією, зробити в кожній котлеті поглиблення.Викласти у поглиблення у котлетах по 1–1,5 ст. л. грибної начинки. Зверху “гніздо” змастити майонезом.Запікати вироби в духовці протягом 25-30 хв. при 180 °С. За 5-7 хв до готовності страви посипати його тертим сиром.Готові вироби викласти на блюдо, прикрасити морквою, перцем та кропом. Джерело: журнал “Люблю готувати!” // function onYtEvent(payload) { if (payload.eventType == ‘subscribe’) { // Add code to handle subscribe event. } else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) { // Add code to handle unsubscribe event. } if (window.console) { // for debugging only window.console.log(‘YT event: ‘, payload); } } // Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube // !function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”); //
Поділись з друзями корисним!
