Любителям макаронів! Соус песто з волоськими горіхами

У любові до пасти одного разу зізналася Софі Лорен, одна з найкрасивіших італійських акторок. Вона сказала: «Усьому, що ви бачите, я зобов'язана спагетті“. Якщо ти теж маєш слабкість до страв з макаронних виробів, оригінальний рецепт соусу песто з волоськими горіхами тобі точно знадобиться.

Fotolia

ЧИТАЙ ЩЕ: 3 вітамінні страви з волоськими горіхами

ЗНАДОБИТЬСЯ:

• 150 г ядер волоських горіхів
• 1 зубчик часнику
• 100 г твердого сиру
• 1 пучок петрушки
• 100 мл рослинного масла

Fotolia

Приготування:

1. Сир натерти на дрібній тертці. Зелень обполоснути, обсушити, листочки обірвати з гілочок. Часник очистити.
2. Столоч у ступці горіхи разом з часником та зеленню.
3. Додати до маси тертий сир і рослинне масло, ретельно перемішати. Подати до макаронів.

Джерело: YouTube

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Привіт з Італії: паста із соковитими овочами Майстер-клас

Блог головного редактора: песто, бешамель та болоньєзе — три класичні соуси

Як варити макарони: важливі поради

Соус песто: з чим подати та які страви з ним приготувати

5 найкращих горіхів для тих, хто хоче зберегти молодість

Якщо хочеш схуднути, тримай удома ці 5 продуктів

Як відмити руки від горіхів вдома: дієві поради

Як відмити руки від горіхів удома: дієві поради

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.