Якщо хочеться побалувати себе смачним штруделем, а часу возитися з тестом немає, допоможе прийде звичайний лаваш. Просто слідуй цьому рецепту, і в тебе вийде дуже смачний десерт!
Виноградів Костянтин/Burda Media
ЧИТАЙ ЩЕ: Коли гості на порозі: готуємо швидкий чізкейк у келиху
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 2 великі груші або 4 невеликі яблука
- сік і цедра 1 лимона
- щіпка меленої кориці
- 130 г цукру
- 1 чайн. ложка крохмалю
- 1 яйце
- 1 лист тонкого вірменського лаваша
- 100 г вівсяного печива
- 50 г вершкового масла
Приготування:
Виноградів Костянтин/Burda Media
ЧИТАЙ ЩЕ: Сніданок вихідного дня: імператорський омлет із винними грушами
1. Фрукти увимити, обсушити і видалити серцевини з насінням. М'якуш нарізати дрібними кубиками і перемішати з соком, цедрою лимона, корицею, 100 г цукру і крохмалем.
Виноградів Костянтин/Burda Media
2. Яйце злегка збити з цукром, що залишився, і змастити лист лаваша. Охолоджене вершкове масло|мастило| нарізати дрібними шматочками. Печиво розфарбувати та перетерти з маслом. Суміш, що вийшла, розподілити по лавашу. Зверху викласти начинку, відступивши від країв не менше 3 см і розрівняти.
Виноградів Костянтин/Burda Media
3. Лаваш згорнути в рулет, краї підвернути, щоб начинка не витікала, і випікати 10 хв. при 190 °C. Перед подачею «порожні» краї лаваша зрізати. Штрудель нарізати скибочками. Добре подати з кулькою ванільного морозива або збитими вершками.
Джерело: журнал «Ліза. Смачного!"
Як ще смачно використовувати підсохлий лаваш, дивись у цьому відео:
Автор: Люблю готувати
Джерело: YouTube
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Солодкий подарунок своїми руками – як приготувати шоколадні трюфелі
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
