Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Як із найкращої кондитерської! Торт «Рожевий оксамит» – майстер-клас

Редагувати переклад

В міру солодкий і дуже гарний у розрізі торт із найніжнішим сметанним кремом зробить фурор на будь-якому святі. Прикрасити його можна по-різному, наприклад, елегантними горіховими кульками, які можуть бути самостійним десертом.

Burda Media

Burda Media

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • 2 пачки сухого кисільного концентрату (рожевого кольору) по 250 г
  • 6 яєць
  • 1,5 скл. борошна
  • 1 ч. Л. гашеного соди
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • вершкове масло для змащування форм

Для крему:

  • 300 г сметани
  • 6 ст. л. цукру
  • 1 пак. загусник для вершків

Для прикрас:

  • по 1 скл. родзинок без кісточок, очищених волоських горіхів та сухарів
  • цукрова пудра
  • кокосова стружка
  • листочки м'яти

Приготування:

майстер-клас, етап приготування торта

Burda Media

Брикети кисільного концентрату розім'яти. Борошно просіяти. Яйця з'єднати з кисільним концентратом, перемішати.

 

 

 

 

майстер-клас, етап приготування

Burda Media

Додати борошно, гашене оцтом соду, ванільний цукор, все ретельно перемішати.

 

 

 

 

 

 

майстер-клас, етап приготування

Burda Media

Тісто розділити навпіл і вилити в змащені вершковим маслом дві роз'ємні форми для випікання однакового розміру. Випікати протягом 20 хв. при 180 °С.

 

 

 

майстер-клас, етап приготування торта

Burda Media

Приготувати кульки. Родзинки, горіхи та сухарі пропустити через м'ясорубку, добре перемішати. Скачати кульки завбільшки з невеликий волоський горіх. Обваляти в цукровій пудрі.

 

 

майстер-клас, етап приготування торта

Burda Media

Для крему сметану збити із цукром. В кінці збивання додати загусник. Змастити коржі кремом, викласти один на одного. Боки та верх торта посипати кокосовою стружкою. По верху торта розкласти кульки.

 

 

 

Джерело: журнал «Люблю готувати!»

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цукерки з марципану – майстер-клас

Яблучні тістечка з посипанням та безе: майстер-клас

Кращий рецепт сирної Великодня з маком та джемом – майстер-клас

 

 



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор



Ліза у Telegram!