Закрити
10 найкращих рослин для маленького городу 15 перевірених рецептів картопляного салату, як в ресторані 10 причин, чому ти не можеш знайти нормального хлопця 10 ефективних способів захиститись від смогу та пилу 12 ідей, чим перекусити на роботі для тих, хто на дієті Ексучасниця “Супермами” викликала бурю обговорень у новому реаліті Фінансова радниця розповіла про вплив стереотипів на фінансові рішення жінок Коли Страсний тиждень перед Великоднем у 2025 році? 14 креативних ідей святкування Великодня Гороскоп на тиждень з 7 по 13 квітня для всіх знаків зодіаку Ніколи не висаджуй ці 10 рослин поряд з броколі Смузі — це корисний сніданок чи роздутий ТікТок-тренд?

Фаршировані помідори з кускусом: рецепт легкої ситної страви

Поділись цікавим

Тонкощі домашньої кухні: Фаршировані овочі – Це хіт сезону. Для начинки можна брати не лише рис, Але й кус кус, Булгур. Зручно використовувати пропарений кускус швидкого приготування, який є у продажу в більшості супермаркетів. Просто, корисно та дуже смачно! Приготуй фаршировані помідори з кускусом – легка модна страва, яка подається з йогуртовим соусом. Куркума надасть страві ніжності і підкреслить східний колорит.  На 4 порції ЗНАДОБИТЬСЯ:

Фарфированные помидоры с кускусом - фото

Фото: О.Кулагін /ЦФА «Бурда»

12 невеликих помідорів600 мл бульйону1 чайн. ложка куркуми300 г кускуса швидкого приготування100 г маслин без кісточок2 стіл. ложки оливкової олії1 стіл. ложка тертої цедри лимонапо 1 жмені рубаної петрушки та базилікасільмелений чорний перець1 зубчик часнику500 мл йогурту Приготування:Помідори вимити та обсушити. Гострим ножем зрізати верх. Ложкою видалити частину м’якоті, протерти через сито. Злегка посолити.Духовку нагріти до 180 °. У каструлю з бульйоном всипати куркуму, довести до кипіння. Додати кус кус та варити на слабкому вогні 10 хв під кришкою. Зняти з вогню та дати охолонути. Маслини нарізати та покласти в кускус. Влити оливкова олія, додати протерті помідори. Підмішати цедру лимона, петрушку, базилік. Посолити, поперчити, акуратно перемішати.Начинкою наповнити помідори. фаршировані помідори викласти у змащену жиром форму та запікати в духовці 15 хв.Для соусу часник очистити та дрібно порубати. Змішати з йогуртом, посолити та поперчити. Готову страву подати з соусом. Прикрасити зеленню до смаку.

Поділись з друзями корисним!