Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Драники з грибною начинкою: рецепт

Драніки - візитна картка білоруської кухні. Пропонуємо трохи відійти від традиційного рецепту та приготувати картопляні оладки з начинкою із грибів. А якщо хочеш зробити страву ще ситнішою, просто додай у картопляну масу трохи рубаного м'яса.

деруни

Burda Media

ЧИТАЙ ЩЕ: 3 смачні та економні страви з картоплі

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • 700 г картоплі
  • 4 яйця
  • 1 цибулина
  • 1 ст. л. молока
  • 2 ст. л. борошна
  • сіль, перець за смаком
  • олія для смаження

Для начинки:

Для гарніру та прикраси:

  • червонокачанна капуста
  • морква
  • крем
  • кетчуп
  • зелень петрушки
білі гриби - фото

Burda Media

Приготування:

  1. Картопля вимити, очистити та натерти на дрібній тертці. Додати 2 яйця, посолити, поперчити. Влити молоко, всипати муку|борошно| і перемішати. З картопляного тесту на сковороді з розігрітою рослинною олією посмажити тонкі млинці.
  2. Для начинки цибулину очистити, порубати і обсмажити на олії. Гриби вимити, відварювати протягом 10 хв, потім нарізати.
  3. На кожен картопляний млинець викласти начинку, згорнути рулетиком, обваляти в борошні, вмочити у збиті яйця і обсмажити з обох боків.
  4. Готові деруни можна подати на стіл із салатом з червонокачанної капусти, моркви та олії. Полити деруни сметаною, прикрасити трояндою з моркви, кетчупом та зеленню петрушки.

Порада: драники з начинкою можна не обсмажувати в яйцях, а полити сметаною та запекти в духовці.

Також пропонуємо приготувати котлети з кабачків:


Автор: Люблю готувати
Джерело: YouTube

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Не лише «Маргарита»! Як приготувати картопляну піцу?

Вечеря нашвидкуруч: що приготувати?



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор



Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар