Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

3 способи вишукано та просто приготувати курку

Як приготувати курку? Адже це м'ясо завжди здається надто звичайним і нудним. Ділимося трьома вишуканими, але простими рецептами.

що приготувати з курки

Freepik

Сендвічі з куркою та ананасом

Ідеально для перекушування на роботу, легкого обіду та пікніка.

На 4 порції:

  • 200 г картоплі
  • 200 г м'якоті ананасу
  • 1/2 стебла цибулі-порею
  • 2 цибулини
  • 2 ч. Л. соку лимона
  • 80 г сирного сиру
  • 2 ст. л. рубаної зелені
  • 4 листочки салату
  • 4 курячих філе
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 4 булочки
  • сіль, мелений червоний перець
бутерброд із куркою

Unsplash

приготування:

  1. Картопля відварити до готовності. Бульбам дати охолонути і нарізати кубиками. Також нарізати ананас.
  2. Цибулю нарізати кільцями, з'єднати з картоплею і ананасами. Збризкати соком лимона, приправити.
  3. Сирний сир перемішати із зеленню. Листя салату вимити та обсушити. Куряче філе обсмажити на олії з усіх боків. Посолити та поперчити.
  4. Булочки розрізати на половинки. Нижні змастити сирним сиром і покласти листя салату. Зверху укласти куряче філе, потім картопля з ананасами та цибулею-пореєм. Накрити верхніми половинками булочок.

Хрумкі нагетси

Твоїм діткам сподобається така весела та корисна страва.

На 4 порції:

  • 2 ст. л. білого винного оцту
  • 2 ч. Л. гірчиці
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 качана салату айсберг
  • 800 г курячого філе
  • 75 г солоного арахісу
  • 75 г панірувальних сухарів
  • 2 яйця
  • 4 ст. л. борошна
  • 80 г топленого масла
  • скибочки багету
  • сіль, мелений перець
нагетси рецепт

Unsplash

приготування:

  1. Для заправки оцет перемішати із гірчицею та цукром. Додати масло|мастило| і злегка збити. Приправити. Салат промити та нарізати соломкою.
  2. Куряче філе вимити, обсушити та нарізати скибочками. Арахіс порубати і перемішати із сухарями. Яйця збити, посолити та поперчити до смаку.
  3. Куряче філе обваляти в борошні, потім вмочити в яйця і обваляти в панірувальної суміші, що вийшла. Обсмажити з усіх боків до рум'яної скоринки на половині олії.
  4. На маслі, що залишилося, підрум'янити скибочки багету і викласти на тарілку. Зверху розподілити салат та шматочки філе. Полити заправкою.

А ось бонусний відео-рецепт нагетсів від журналу «Люблю готувати»:


Курка з мигдалем

Оригінальна нескладна страва для сімейної вечері.

На 6 порцій:

  • 1 курка (близько 1,2 кг)
  • 1 зубок часнику
  • 2 цибулини
  • 2 ст. л. рослинного масла
  • щіпка куркуми
  • 1 ч. Л. меленого імбиру
  • щіпка меленої кориці
  • 2 помідора
  • 20 г очищеного мигдалю
  • 1 ст. л. рідкого меду
  • листочки кінзи для прикраси
  • сіль, мелений червоний перець
курка з мигдалем

Unsplash

приготування:

  1. Курку вимити, добре обсушити і розрубати на 6-8 частин.
  2. Часник та цибулю очистити, порубати. У сковороді нагріти олію і злегка підрум'янити цибулю з часником. Викласти. У цій же сковороді обсмажити шматочки курки. Додати цибулю з часником, куркуму, імбир та корицю. Посолити та поперчити. Влити 100 мл гарячої води та гасити на середньому вогні під кришкою 10 хв.
  3. Помідори нарізати дрібними кубиками, додати|добавляти| до курки і гасити 5 хв на маленькому вогні. Додати мигдаль, мед та тушкувати, прикривши кришкою 20 хв. Приправити за смаком. Перед подачею прикрасити листочками кінзи.


Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.





Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар