Фото: Dennis Dalton
У зимовий період організму потрібно отримувати більше енергії для боротьби з холодом та застудами. Проте надто калорійна їжа здатна згубно позначитися на нашому здоров'ї та зовнішньому вигляді.
Дієтологи вивели кілька основних правил, як правильно харчуватися в холодну пору року.
- Заміни жирне м'ясо пісними аналогами - телятиною, індичкою або курятиною. А тандем м'яса з гострими приправами, наприклад, часником, хроном чи гірчицею здатний покращити травлення. М'ясних виробів, у яких міститься велика кількість жирів, вуглеводів, підсилювачів смаку та барвників, слід уникати. Втім, краще виключити ковбаси та сосиски зі свого раціону не лише взимку, а й у решту сезонів.
- Найчастіше включай у своє зимове меню перші страви. Супи зігрівають, забезпечують організм енергією, покращують обмін речовин і надовго зберігає почуття ситості. Крім того, вода, що міститься в перших стравах, сприяє детоксикації - з організму краще виводяться продукти життєдіяльності і шкідливі речовини.
- Овочі – основа зимового раціону. Найкраще віддати перевагу сезонним овочам: взимку на твоєму столі повинні бути морква, капуста, гарбуз, буряк та редька. Якщо ти волієш готувати овочеві салати, заправляй їх не майонезом, а нежирною сметаною, олією, натуральним йогуртом або винним оцтом.
- Тістечка та тортики краще замінити свіжими фруктами та сухофруктами. Намагайся включати у свій раціон яблука, банани, курагу, інжир, родзинки та чорнослив. Так ти не тільки задовольниш свою потребу у солодкому, але й зробиш це з користю для організму.
- Зверніть увагу на кількість денних прийомів їжі. Харчуватися потрібно дрібно - 5-6 разів на день, розбиваючи їжу на невеликі порції. Таке харчування сприяє зниженню добового споживання калорій, зменшенню апетиту та схуднення.
- Стеж, щоб організм отримував достатньо рідини, т.к. опалювальні прилади взимку дуже сушать шкіру. Перевагу потрібно віддавати звичайній воді, компотам, морсам і зеленого чаю.
- Включай у раціон горіхи, бобові та насіння. Ці продукти не тільки забезпечать організм вітамінами та незамінними мікроелементами, але й покращать стан волосся, шкіри та нігтів.
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
