Фото: Thinkstock/photobank.ua
Австралійські вчені провели низку дослідників, під час яких з'ясували, що часте вживання вівсяної каші може зашкодити організму.
Виявляється, занадто велика кількість вівсянки в раціоні може призвести до руйнування кісткових тканин. Вся справа у великому вмісті фітинової кислоти у вівсянці.
Ця речовина заважає нормальному засвоєнню кальцію організмом, який вимивається з кісток і не всмоктується кишківником на належному рівні. Ця проблема може бути вирішена навіть вживанням різних біодобавок.
Нестача кальцію може призвести до того, що кістки людини стають більш крихкими, а отже, схильними до частих переломів та тріщин.
Проте, зовсім відмовлятися від вівсянки не варто: вона нормалізує роботу шлунка та серцево-судинної системи. Вівсяна каша також здатна ефективно зміцнювати імунітет.
Щоб вівсянка приносила організму лише користь, потрібно лише правильно її вживати. Вчені рекомендують їсти вівсяну кашу 14 днів, після чого зробити двотижневу перерву. Після закінчення цього терміну кашу можна повернути у меню. За такого раціону вівсянка принесе тобі лише користь та здоров'я.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
